Epilepsie și nutriterapie - Nutriție vie

Epilepsia este o tulburare a sistemului nervos central care cauzează hiperactivitate a creierului și modifică starea de conștiință care poate duce la convulsii.

nutriție

Poate fi genetic sau legat de un traumatism cerebral (accident, infecție, tumoare ...), dar cel mai adesea rezultă dintr-un dezechilibru între factorii excitatori (glutamat și aspartat) și inhibitori (GABA) ai sistemului nervos central.

Rolul central al GABA

GABA este principalul neurotransmițător pentru calm, relaxare și recuperare. Reglează activitatea creierului și ajută în special la controlul gândurilor întunecate atunci când adormiți. Contribuie la relaxarea musculară, încetinirea ritmului cardiac și stabilizarea tensiunii arteriale.

Deși GABA este prezent în mod natural în anumite plante, cum ar fi castanele, orezul, cartofii și unele ceaiuri, este sintetizat în principal endogen din glutamat, un aminoacid excitator pentru sistemul nervos produs de organism din proteinele pe care le ingerăm. Această operație necesită vitamina B6 în cantitate suficientă. În caz contrar, glutamatul (excitator) nu poate fi transformat în GABA (calmant).

Cu toate acestea, în epileptice, nivelul GABA este insuficient comparativ cu cel al aminoacizilor excitatori. O modalitate prin care funcționează anticonvulsivantele, cum ar fi acidul valproic, este potențarea efectului GABA în creier. Din păcate, acest tratament are efecte secundare grave, cum ar fi prăbușirea nivelului de vitamina D și B9 (acid folic) în organism. Cu toate acestea, aceste vitamine joacă un rol cheie în prevenirea diferitelor tulburări neurologice, cardiovasculare, osoase și a cancerului, precum și în prevenirea malformațiilor fetale în timpul sarcinii (B9).

Prin urmare, înainte de a lua în considerare acest tratament pe termen lung, se recomandă prevenirea epilepsiei prin măsuri nutriționale adecvate.

Dieta anti-epilepsie

Una dintre primele măsuri este evitarea consumului de produse industriale gata preparate, care pot conține glutamat (intensificator de aromă) și aspartam (sursă de aspartat ...).