Dieta cu conținut scăzut de proteine - Ghidul complet
O dieta saraca in proteine este adesea recomandata pentru a ajuta la tratarea anumitor afectiuni de sanatate.
Afectarea funcției hepatice, afecțiunile renale sau tulburările care interferează cu metabolismul proteinelor sunt unele dintre cele mai frecvente boli care pot necesita o dietă săracă în proteine.
În ultimii ani, unele cercetări au arătat, de asemenea, că dietele cu conținut scăzut de proteine pot extinde longevitatea și pot oferi protecție împotriva bolilor cronice.
Acest articol analizează avantajele și dezavantajele unei diete cu conținut scăzut de proteine și dacă ar trebui să începeți să vă reduceți aportul de proteine.
Ce este o dietă săracă în proteine?
O dietă săracă în proteine necesită limitarea cantității de proteine pe care o consumați, astfel încât să constituie 4-8% din caloriile zilnice.
Aceasta este undeva între 20 și 50 de grame de proteine pe zi, în funcție de câte calorii consumați.
Prin comparație, recomandarea generală pentru o persoană obișnuită este că primesc cel puțin 10-15% din caloriile zilnice din proteine. Această cantitate poate crește pentru sportivi, adulți în vârstă și cei cu anumite condiții de sănătate.
Proteinele sunt esențiale pentru sănătate, dar reducerea aportului de proteine poate fi terapeutică pentru persoanele cu boli specifice.
În special, dietele cu conținut scăzut de proteine pot fi benefice pentru persoanele cu funcție renală sau hepatică redusă.
Ele pot fi, de asemenea, necesare la persoanele cu tulburări care afectează metabolismul proteinelor, cum ar fi homocistinuria și fenilcetonuria.
Cu toate acestea, urmarea unei diete cu conținut scăzut de proteine necesită o planificare atentă pentru a preveni problemele de sănătate și deficiențele nutriționale.
În plus, există și alte riscuri și dezavantaje potențiale pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a începe o dietă săracă în proteine.
ABSTRACT: O dietă săracă în proteine reduce, în general, aportul de proteine la aproximativ 4-8% din caloriile zilnice. Poate fi benefic pentru cei cu anumite condiții de sănătate, dar există și anumite riscuri de luat în considerare.
Beneficiile pentru sănătate ale unei diete cu conținut scăzut de proteine
Beneficiile unei diete cu conținut scăzut de proteine se aplică mai ales persoanelor cu probleme specifice de sănătate sau boli, mai degrabă decât celor care sunt în general sănătoși.
Când mâncați proteine, acestea sunt de obicei defalcate de ficat, producând un produs rezidual numit uree, care este excretat de rinichi.
Reducerea aportului de proteine poate ușura volumul de lucru pe ficat și rinichi, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele cu afecțiuni hepatice sau insuficiență renală.
Ajută la îmbunătățirea metabolismului proteinelor și previne acumularea de uree în fluxul sanguin.
Având niveluri ridicate de uree în sânge provoacă simptome precum oboseală, pierderea poftei de mâncare, pierderea în greutate și modificări ale stării psihice.
De asemenea, poate fi asociat cu un risc mai mare de diabet de tip 2 și deces la persoanele cu insuficiență cardiacă.
Reducerea aportului de proteine este, de asemenea, necesară pentru cei cu tulburări genetice care afectează metabolismul proteinelor, cum ar fi homocistinuria și fenilcetonuria.
Aceste tulburări interferează cu descompunerea aminoacizilor specifici, deci reducerea aportului de proteine poate ajuta la minimizarea simptomelor.
Unele cercetări au descoperit, de asemenea, că dietele cu conținut scăzut de proteine pot fi asociate cu mai multe beneficii pentru sănătate pentru populația generală.
Studiul constată că aportul restricționat de proteine la adulții de vârstă mijlocie a fost asociat cu speranța de viață crescută și riscul redus de boli cronice, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și diabetul.
Cu toate acestea, sunt încă necesare mai multe studii pentru a evalua beneficiile potențiale pe termen lung ale restricției de proteine la adulții sănătoși.
ABSTRACT: Reducerea aportului de proteine poate fi benefică pentru persoanele cu boli care afectează ficatul și rinichii, fenilcetonuria și homocistinuria. Studiul a constatat, de asemenea, că poate crește longevitatea și reduce riscul de boli cronice.
Efecte secundare potențiale
Proteinele sunt nutrienți esențiali pentru creștere și dezvoltare.
Corpul tău le folosește pentru a construi fundația mușchilor, a pielii și a oaselor, pentru a produce enzime și hormoni importanți și pentru a construi și repara țesuturile.
Studiile arată că un deficit de proteine poate avea efecte negative asupra sănătății, inclusiv afectarea funcției imune, pierderea mușchilor și reducerea creșterii la copii.
Alte simptome posibile ale deficitului de proteine includ umflarea, anemia, afecțiunile hepatice grase, căderea părului și densitatea osoasă redusă.
În afară de posibilele riscuri pentru sănătate, scăderea aportului de proteine poate fi foarte dificilă.