Cele mai bune 5 alternative de ouă pentru coacere
Coacerea înseamnă chimie și nu aveți nevoie de produse de origine animală pentru a face aluatul pufos, pufos sau suculent. Cu aceste alternative funcționează chiar și fără ou.
Banane
Bananele se leagă și sunt potrivite în special în produsele de patiserie dulci, cum ar fi prăjiturile, brioșele sau biscuiții, care au și o notă delicioasă de banane. Pentru un ou, amestecați o jumătate de banană cât mai coaptă cu o furculiță și amestecați cu celelalte ingrediente. În funcție de rețetă, pot fi înlocuite până la patru ouă.
sos de mere
Similar cu bananele, sosul de mere este potrivit și ca agent de legare pentru produse de patiserie dulci. Un sfert de cană (aproximativ 75 până la 80 de mililitri) de mere corespunde unui ou. Până la trei ouă pot fi, de asemenea, înlocuite cu alte piureuri de fructe făcute din pere, dovleac sau mango.
Făină de soia
Pentru legare și un aluat stabil, amestecați două linguri de făină de soia cu două linguri de apă pe ou și adăugați amestecul la ingredientele rămase. Dacă nu coaceți un kilogram întreg de făină de soia pe cutie, nu trebuie să vă fie frică de gustul mult invocat de fasole.
Pudră de înlocuire a ouălor
Pentru bazele de prăjitură pufoase și cupcakes-urile, există pudre gata preparate pentru înlocuirea ouălor de la mărci precum MyEy, în fiecare magazin de produse naturiste bine aprovizionat și în multe magazine online. Pur și simplu le amestecați cu apă și apoi le prelucrați ca ouăle cu aluatul.
praf de copt
Pudra de înlocuire a ouălor achiziționate poate fi făcută cu ușurință și ieftin. Pentru a face acest lucru, bateți două linguri de făină, două linguri de ulei, două linguri de apă și o lingură de praf de copt pentru a înlocui un ou.
Vrei mai multe rețete?
Vrei mai mult? Puteți găsi rețete pentru clasice populare non-vegane în grupul nostru de pe Facebook „Rețete în vegan - pur și simplu veganizați rețete”.
Aici am enumerat cele mai bune alternative de lapte pentru dvs.
nutriție
Cei care sărbătoresc vara în fața scenei nu se pot baza întotdeauna pe organizatorii festivalului. Aceste 6 gustări ajută atunci când nu există altceva vegan disponibil.
01 Ravioli de legume
Cea mai tradițională dintre toate gustările festivalului. Raviolile vegetale devin reci și calde în orice moment al zilei sau al nopții. Și, desigur, tăiței oferă multă energie, nu doar alergătorii de maraton și bicicliștii de curse știu asta, ci și toți al căror sport preferat este mosh pit.
02 cacao din soia
Pauza de la renovare nu este suficient de lungă pentru a trece de la locul festivalului la cort și înapoi? Pachetele mici de lapte de soia sau cacao de soia sunt permise pe site la majoritatea festivalurilor, nu ocupă mult spațiu în punga de șold și păstrează starea de spirit până la următoarea pauză mai lungă.
03 nuci
Compact, versatil și întotdeauna gustos. Nucile nu sunt doar gustarea perfectă pentru a umple sursele de energie, oferind în același timp proteine, vitamine și minerale. De asemenea, sunt disponibile în atât de multe variante încât nici după patru zile de festival nu va deveni plictisitor: caju sărat, mix de trasee, unt de arahide, ciocolată cu alune, alune învelite în susan, biscuiți cu migdale ... Cine are nevoie de carne, lapte sau ouă pentru a ține pasul cu proteinele? a furniza?
04 cârnați de soia
Indiferent dacă este vorba de versiunea la grătar sau cârnații de gustare pentru buzunarul jachetei: Cârnații din soia sau seitan nu sunt, desigur, nimic din care ar trebui să vă hrăniți numai acasă în fiecare zi. Dar atunci când vine vorba de a le arăta vecinilor corturilor la festivaluri că este posibil să luați masa clasică în aer liber fără animale zdrobite, nu puteți fi bătut. Sfat: este mai bine să mai iei câteva pachete cu tine, toată lumea vrea ceva din nou.
05 banane
Fructe. Vitamine. Minerale. Când mușchii tăi sunt obosiți de sărituri și dansuri, nu este nimic mai bun decât cel mai practic dintre toate fructele. Bananele adaugă valoare musliilor de dimineață, se potrivesc în buzunar în timpul zilei fără ambalaje suplimentare și, de asemenea, vă împiedică să ajungeți în cortul sanitar cu crampe de vițel.
06 cartofi prajiti
Dacă proviziile pe care le-ați adus cu dvs. se epuizează mai repede decât a fost planificat sau dacă vă simțiți ca niște lovituri fierbinți, grase și sărate, atunci este timpul să verificați standurile festivalului. În plus față de cartofii prăjiți, cu puțin noroc există adesea o selecție bună de alimente fără animale, cum ar fi curry (cereți întotdeauna varianta vegană, curry-urile vegetariene conțin uneori și sos de pește și smântână), covrigi (asigurați-vă că conțin untură de porc) și falafel Creați baza pentru weekend-urile festivalului sărbătorit.