Erika Toman „O dietă este un proiect pe termen lung” - observator
Erika Toman «O dietă este un proiect pe termen lung»
Mulți oameni care doresc să slăbească au deja o adevărată carieră în dietă. Ai încercat totul - și nimic nu a funcționat. Expertul Erika Toman știe de unde ar trebui să înceapă din nou aceste persoane dezamăgite: la întrebarea „De ce vreau sau trebuie să slăbesc?”.
Erika Toman, psiholog specialist în psihoterapie FSP, este șefa Centrului de competență pentru tulburările de alimentație și obezitate din Zurich și președinta Rețelei de experți în tulburările de alimentație din Elveția. Este autoarea cărții „Mehr Ich, mai puțin Balanță. Slăbește fără iluzii, cu suflet și minte ».
observator: Mănâncă mai puțin, exercită mai mult - aceasta este cea mai bună formulă pentru a pierde în greutate. Sunt toți oamenii grași leneși și nedisciplinați?
Erika Toman: Într-adevăr, percepția publică a stabilit că persoanele obeze sunt leneșe și nedisciplinate, deoarece nu pot pierde în greutate. Chiar și experții prost informați au împărtășit această opinie. De exemplu, medicul de familie care îi recomandă pacientului să slăbească. Și apoi spune-i doar: „Mănâncă altfel și mergi să mai faci jogging”. Sună atât de simplu în teorie. Dar mulți oameni nu reușesc să-l pună în practică pe termen lung. Dar asta nu prea are legătură cu lenea și lipsa de disciplină.
observator: De ce pierde în greutate și menține greutatea atât de dificilă?
Toman: Greutatea este o interacțiune foarte individuală, foarte complexă între obiceiuri, fizic, ereditate, factori psihologici și sociali. Multe circumstanțe pot îngreuna pierderea în greutate. Pe lângă predispoziția genetică, indicele actual de masă corporală (IMC), de exemplu: cu cât ești mai ferm, cu atât este mai mare rezistența organismului la scăderea în greutate. Apoi cariera de dietă: cu cât ai mai multe diete în spate, cu atât corpul tău este mai puțin dispus să slăbească. Și vârsta joacă un rol: cu cât ești mai în vârstă, cu atât devine mai dificilă. În plus, suprapunerea emoțională a comportamentului alimentar îngreunează pierderea în greutate: de exemplu, atunci când mănânci pentru a te mângâia sau a te distra. Și, în cele din urmă, bolile mentale, cum ar fi tulburările alimentare sau depresia, pot fi o piedică.
observator: Efectul yo-yo are unii experți care spun: „Pierderea în greutate te îngrașă și te face nefericit”. Ar trebui să fie lăsat în pace?
Toman: Întrebarea cheie este: „De ce vreau sau trebuie să slăbesc?” Acest lucru este indicat numai pentru sănătate dacă IMC este peste 30. Până la un IMC de 30, este adesea o întrebare personală, estetică. Deși unul este considerat supraponderal între IMC 25 și 30, gradul de riscuri pentru sănătate în acest domeniu este adesea hyped artificial. În ceea ce privește efectul yo-yo: fluctuațiile de greutate de mai mult de două puncte IMC sunt mult mai riscante din punct de vedere al sănătății decât un IMC stabil între 30 și 35. Este mai logic să mențineți greutatea simplă și, dacă este necesar, să creșteți condiția fizică.