Ern; forme valutare - care este f corect; tu ești EDEKA
În timp ce principiile unei diete echilibrate, cum ar fi furnizarea adecvată de substanțe nutritive și substanțe vitale, par a fi aplicabile în general, există numeroase modificări și puncte de vedere în formele alternative de nutriție. Vă prezentăm diverse tendințe și curente!
O dietă sănătoasă - ce este?
Desigur, nu există linii directoare generale pentru componentele unei diete sănătoase. O dietă echilibrată depinde de preferințele personale, de intoleranțe și alergii, de stilul de viață, dar și de deciziile etice și de sănătate. Acesta din urmă poate duce la o dietă vegană sau vegetariană, de exemplu.
Indiferent de dieta ta, trebuie să te asiguri că organismul tău este alimentat în mod adecvat cu substanțe nutritive și substanțe vitale. Simptome de deficit - cum ar fi deficit de fier, care este deosebit de răspândit în rândul femeilor - trebuie evitat Dacă nu sunteți sigur, puteți consulta un medic sau nutriționist care vă poate ajuta să creați un plan de dietă sau nutriție potrivit pentru dvs.
Dieta pe bază de plante - fie vegetariană, fie vegană?
Fie din motive de bunăstare a animalelor sau din motive de sănătate - a nu mânca pește și carne devine din ce în ce mai popular. Dar există și variante în dietele pe bază de plante - de la vegani care nu fac toate produsele de origine animală la flexitarieni care mănâncă și carne din când în când și sunt numărați printre vegetarieni. Este important de reținut că rețetele vegetariene și mai ales vegane conțin suficiente proteine. Deoarece proteinele se găsesc adesea în carne și produse lactate. Cu toate acestea, există și alternative pe bază de plante, cum ar fi soia.
Cât de mulți carbohidrați din dietă? Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și paleo
Unii vor să slăbească, alții au o intoleranță - există și multe motive pentru o dietă fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este deosebit de frecventă. Carbohidrații sunt evitați pe cât posibil. Proteinele, dar și grăsimile, de exemplu acizii grași omega-3 buni, pot servi ca substitut pentru furnizorii de energie. Acestea se găsesc în semințele de somon sau chia.
Dieta paleo face un pas mai departe. Ca „nutriție din epoca de piatră”, renunță la alimentele care nu erau încă consumate de oameni în epoca de piatră. Aceasta include majoritatea formelor moderne de cereale precum grâul, dar și produsele lactate.
Forme alternative de nutriție - de la bază la ayurvedic
Desigur, există nenumărate alte forme de nutriție și modificări individuale dincolo de cele deja menționate. Odată cu tendințele nutriționale, aceste obiceiuri se pot schimba din nou și din nou.
O altă teorie binecunoscută este împărțirea alimentelor în acide și bazice. Prin consumul de alimente foarte grase și foarte procesate, porțiunea acidă a alimentelor din planul de nutriție personală predomină pentru majoritatea oamenilor. Pentru a readuce acest lucru în echilibru, se recomandă cure de bază. O concentrare mai puternică asupra alimentelor alcaline în viața de zi cu zi poate evita, de asemenea, dezechilibrul.
Nutriția ayurvedică este o formă de nutriție foarte veche, dar practicată încă. Principiile ayurvedice împart oamenii în diferite tipuri care primesc sfaturi și reguli diferite pentru dieta lor sănătoasă. În plus, fiecare masă conține alimente dulci, sărate, acre, picante, amare și tarte.
Puteți afla cum funcționează o dietă echilibrată conform principiului medicinei tradiționale chinezești în articolul nostru despre nutriția TCM.
Astăzi există numeroase forme de nutriție care pot diferi doar ușor una de alta. Aflați mai multe despre lacto-vegetarieni, fructiferi și dietele crude.