Ern; management, cu drepturi depline (recomandări DGE) - Deximed

Distribuiți informațiile despre acest pacient

Cod QR

Faceți o fotografie a acestui cod QR cu telefonul smartphone

Link direct

"Deximed este un mare ajutor pentru mine, pentru a putea căuta rapid cunoștințele actuale despre terapie sau diagnostic în practica de zi cu zi. Structura clară face posibilă citirea rapidă a lucrurilor chiar și în contactul pacientului." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, specialist în medicina generală, Bremen

Deximed este un sistem independent de informare a medicului care se concentrează pe asistența medicală primară. Articolele bazate pe dovezi și actualizate periodic pe toate domeniile medicale disting Deximed.

Zece sfaturi pentru o alimentație sănătoasă

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a reunit 10 sfaturi pentru obiceiuri alimentare sănătoase, care se bazează pe un rezumat al ultimelor rezultate ale cercetării privind nutriția și sănătatea:

Mănâncă variat și variat.
Mănâncă cinci porții de legume și fructe pe zi.
Alegeți cereale integrale.
Consumați zilnic lapte și produse lactate, pește o dată sau de două ori pe săptămână, carne, cârnați și ouă cu moderare.
Consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi și alimente bogate în grăsimi.
Folosiți zahăr și sare cu măsură.
Bea suficient, de preferat apă.
Pregătiți ușor mâncarea.
Luați-vă timp și bucurați-vă de mâncare.
Urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați.

Mai multe alimente pe bază de plante, mai puțin pe bază de animale

Mănâncă o dietă variată, cu o mulțime de legume, fructe și fructe de pădure, Cereale integrale și pește și cantități limitate de carne procesată, carne roșie, sare și zahăr.

Alegeți alimentele cu conținut scăzut de grăsimi saturate, zahăr și sare.

Mănâncă cel puțin o zi cinci porții de legume, fructe și fructe de pădure (vezi recomandările DGE).

Legume și fructe - luați „5 pe zi”, cât mai proaspete posibil, gătite doar scurt sau ocazional ca suc sau smoothie - ca gustare între mese și cu fiecare masă principală: aceasta vă oferă o mulțime de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare și reduce riscul pentru boli legate de dietă. Preferă produsele de sezon.
Puteți folosi legume proaspete, sigilate sub vid, congelate sau pasteurizate, fructe și fructe de pădure. Există multe oportunități. Jumătate din „5 pe zi” ar trebui să fie legume.
Variați între diferite tipuri de legume și fructe. Încercați-l cu roșii, ceapă și praz sau usturoi.
Cartofii nu fac parte din „5 pe zi”, dar fac parte și dintr-o dietă variată. Cartofii conțin mai multe fibre, vitamine și minerale decât orezul obișnuit sau pastele. Ar trebui să optați pentru cartofi fierți sau coapte.
Nici leguminoasele precum fasolea și linte, semințele, ierburile și condimentele nu sunt luate în considerare pentru „5 pe zi”. Sunt adesea bogate în substanțe nutritive și fac parte dintr-o dietă variată.
Bucurați-vă să mâncați o mână mică de nuci nesărate pe zi.

Mănâncă în fiecare zi produse din cereale integrale.

Alegeți produse din cereale bogate în fibre, bogate în cereale integrale și sărace în grăsimi, zahăr și sare. Folosiți lista de ingrediente ca ajutor.
Ar trebui să aveți cel puțin 30 de grame de fibre pe zi, în special din produse din cereale integrale. Un aport ridicat scade riscurile pentru diferite boli legate de dietă.
Patru exemple ale acestei mulțimi:
1. patru felii de pâine integrală grosieră
2. o farfurie mică cu fulgi integrali și două felii de pâine integrală
3. o farfurie mică cu terci și o porție de paste integrale sau orez integral
4. două farfurii mici de terci.

lapte și produse lactate zilnic, pește o dată sau de două ori pe săptămână, carne, cârnați și ouă cu moderare

Aceste alimente conțin substanțe nutritive valoroase precum B. Calciul din lapte, iod, seleniu și acizi grași omega-3 la peștii de mare. Cu Fisch, alegeți produse cu origini durabile recunoscute. Ca parte a unei diete sănătoase, nu ar trebui să consumați mai mult de 300-600 g de carne și cârnați pe săptămână. Carnea furnizează minerale și vitamine (B1, B6 și B12). Din punct de vedere al sănătății, carnea albă (păsările de curte) este mai favorabilă decât carnea roșie (carnea de vită, carnea de porc). Alegeți carne albă, carne neprelucrată și produse slabe din carne cu puțină sare. Limitați cantitatea de produse prelucrate din carne, cum ar fi afumatul, produsele din carne vindecate sau produsele din carne conservate cu nitrați sau nitriți, cum ar fi slănina sau cârnații.
Limitați utilizarea produselor lactate bogate în grăsimi, cum ar fi laptele integral, smântâna, brânza bogată în grăsimi și untul. Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, sare și sărăcie în zahăr.

utilizare Uleiuri comestibile în loc de unt.

Este importantă o dietă bună cu acizi grași. Schimbați grăsimile saturate pentru grăsimi nesaturate mai sănătoase. De regulă, grăsimile răspândibile conțin mai mulți acizi grași nesaturați cu cât sunt mai moi la temperatura frigiderului.

Alegeți alimente cu puțină sare și limitați cantitatea de sare utilizată în prepararea și consumul alimentelor.

Alimentele procesate reprezintă în medie 70-80% din aportul de sare. Limitați consumul de produse finite. Alegeți alimentele și mesele gata cu un conținut redus de sare.

Evitați alimentele și băuturile cu un conținut ridicat de zahăr în viața de zi cu zi.

Băuturile răcoritoare, sucurile și dulciurile sunt cele mai mari surse de zahăr. Acestea furnizează organismului mult zahăr și energie, dar puține vitamine și minerale.

Opteaza pentru Apa ca un calmant al setei.

Gatiti mancarea la cea mai mica temperatura posibila puțină apă și puțină grăsime.

În acest fel, gustul original este păstrat și nutrienții sunt conservați. Utilizați ingrediente proaspete posibil. În acest fel, reduceți deseori și deșeurile de ambalaje inutile.

Lasă-te Timpul sa mananci. Acest lucru crește senzația de sațietate.

Mențineți un echilibru bun între aportul dvs. de energie din mâncare și băut și consumul dvs. din activitatea fizică.

Exerciții fizice timp de cel puțin 30 de minute în fiecare zi!

Exercițiul este bun pentru corp și minte. Micile schimbări în viața de zi cu zi pot face mari diferențe pentru sănătatea ta. De exemplu, luați scările în loc de lift, faceți o plimbare seara sau mergeți la piscină.

Folosiți 30-60 de minute pe zi de activitate fizică, care este echivalentă cu mersul în intensitate.
De asemenea, puteți împărți această activitate în mai multe etape pe parcursul zilei. Activitatea fizică este benefică pentru pierderea în greutate și pentru prevenirea creșterii în greutate.
Pentru a menține greutatea după slăbire, se recomandă 60-90 de minute de activitate fizică moderată în majoritatea zilelor pe săptămână.

Important în pierderea în greutate

Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să fiți conștienți de faptul că acest proces necesită timp. În loc de diete scurte și extreme, ar trebui să vă concentrați asupra unei schimbări a stilului de viață pe care să o puteți continua chiar și după ce ați atins greutatea dorită. Factorii de succes pentru pierderea în greutate sunt o dietă sănătoasă, mesele obișnuite cu porții moderate și activitatea fizică regulată.