Este bine să mănânci ouă Îmbunătățește-ți sănătatea
Există voci în favoarea și alții care se opun consumului de ouă zilnic sau săptămânal.
Unii ne spun că acest aliment are multe proprietăți pentru organism. Pentru alte persoane nu este bine pentru sănătatea ta.
În cele din urmă, este bine sau rău să mănânci ouă? Descoperiți răspunsul din acest articol!
Caracteristicile nutriționale ale ouălor
Ouăle sunt un aliment foarte economic și hrănitor. Este prezent într-un număr mare de rețete. Cu toate acestea, se spune că ouăle sunt nesănătoase, deoarece cresc nivelul de colesterol și grăsimi din organism. Prin urmare, ar putea facilita apariția bolilor cardiovasculare.
Oul nu oferă doar proteine, ci este și încărcat cu grăsimi (mono-nesaturate, cum ar fi poli-nesaturate), vitamine și colesterol. Trebuie să rețineți că trebuie să vă mențineți colesterolul la un nivel echilibrat.
Este foarte ușor să efectuați o analiză a efectelor pe termen scurt ale consumului intens de ouă. Există studii care sunt unanime spunând că este excelent pentru sănătatea ta. Dar alții spun exact contrariul.
În prezent, nu există dovezi clare că consumul de ouă în mod regulat este nesănătos.
Alți factori intră, de asemenea, în joc. Într-adevăr, oul nu este singurul responsabil pentru creșterea nivelului de colesterol. Stresul, consumul de tutun, alcool, grăsimi, produse rafinate și prea multă sedentarizare sunt, de asemenea, cauza.
Depinde și de modul în care consumi ouăle. Într-adevăr, consumul de ouă într-o tigaie cu grăsime în fiecare zi nu va avea aceleași efecte asupra sănătății ca și consumul de ouă fierte sau moi.
Medicii ne spun că nu ar trebui să mâncăm mai mult de 4 sau 5 ouă în funcție de vârsta, istoricul și stilul de viață al pacientului.
Minciuni și adevăruri despre consumul de ouă
Consumul de ouă crește nivelul colesterolului din sânge: fals
După cum v-am mai spus, ouăle singure nu pot provoca colesterol ridicat. Acest lucru se datorează faptului că alte alimente care conțin grăsimi animale, cum ar fi carnea sau mezelurile, pot crește și colesterolul.
Trebuie să evităm consumul de ouă crude: adevărat
Intoxicația bacteriană (salmonella) este redusă sau eliminată atunci când oul este gătit. Gătitul trebuie să aibă loc la peste 60 ° C.