Este cafeaua nesănătoasă Eberhard Wagemann
Asta este cireasa de pe tort!
Pentru germani, cafeaua face parte din afaceri, precum mouse-ul face parte din computer. Cu greu există un birou fără aparat de cafea. Bulionul maro are gust bun, tentează să ia „pauze de cafea” („pauzele pentru fumat” devin din ce în ce mai nepopulare), este sărbătorit în pregătirea sa și mașina cu prețuri ridicate care o însoțește a devenit un simbol de statut în unele birouri. Multe oferte mari au fost făcute cu o ceașcă de cafea în mână. Bând multă cafea ar trebui să le semnaleze angajaților: „Mă împing cu cofeină pentru a-mi îndeplini sarcinile treaz.” Cafeaua este un „agent doping legal” în fiecare afacere. Deci, ca performant, ca lucrător independent, ca antreprenor (și angajații tăi), devii mai alert și mai productiv cu ajutorul cafelei? Cu alte cuvinte: cafeaua este bună pentru dvs. și, prin urmare, pentru afacerea dvs.? Sau cafeaua este nesănătoasă până la urmă?
Puterea economică a bobului
Cafeaua este cea mai populară băutură din această țară.
Cu 162 litri pe cap de locuitor pe an, cafeaua este în mod clar băutura preferată a germanilor. Abia după aceea vin apă minerală, băuturi răcoritoare cu zahăr și apoi bere. Consumul de cafea pe cap de locuitor este mai mare doar în țările scandinave. În Finlanda este chiar de două ori mai mare decât în Germania.
Fiecare german cumpără în medie 4,2 kilograme de cafea pentru un total de 40 de euro pe an. În 2016, de exemplu, oamenii din Germania au cheltuit aproape 3,3 miliarde de euro pe cafea măcinată, boabe întregi de cafea, păstăi sau capsule. Corespunzător 345.000 de tone de boabe de cafea .
Se estimează că în fiecare zi se consumă 2,25 miliarde de cupe pe tot globul.
Cafeaua este bună pentru circulația sângelui?
Nu bobul sănătos!
Există mereu din nou Studii, care „demonstrează” că până la trei căni de cafea pe zi sunt sănătoase și că, potrivit Agenției Internaționale de Cercetare a Cancerului (IARC), un risc crescut de cancer cauzat de cafea nu poate fi dovedit. În zilele noastre veți obține un studiu pro și contra a tot ceea ce dovedește ceea ce ați dori să citiți sau ceea ce este profitabil, având în vedere piața alimentară de miliarde de dolari.
În ceea ce privește consumul de cafea, nu fiecare studiu ia în considerare dispoziția subiecților săi. Acest lucru variază foarte mult de la persoană la persoană și determină cum sau dacă corpul nostru se obișnuiește cu cofeina.
Cu retragerea cofeinei - nu se vorbește despre dependență din punct de vedere clinic cu cafeaua - explică durerile de cap frecvente asociate cu retragerea cofeinei. În timp ce vasele de sânge din creier se îngustează cu 20% atunci când consumă cafea, acestea se lărgesc din nou după retragere și provoacă dureri de cap din cauza fluxului sanguin mai mare. Drept urmare, corpul tânjește din nou cu cofeină și bei din nou o ceașcă pentru a te „echilibra”. Este ca o dietă proastă: nu trebuie să fii chinez pentru a spune ping pong.
Când corpul merge împreună cu obiceiul de a utiliza și de a înțărca din cofeină, se obișnuiește cu acest mecanism. Aceasta înseamnă că consumatorii de cafea au mai puține dureri de cap dacă trebuie să meargă fără băutura lor preferată câteva zile. Paradoxal, atunci când se consumă cafea, există o cantitate redusă de energie către creier sub formă de glucoză, adică zahăr, asociată cu fluxul sanguin mai scăzut, pe de o parte, și fluxul crescut de sânge către vasele de sânge mai mici și organele interne din corp, pe de altă parte.
O mai bună circulație a sângelui se datorează efectului cofeinei asupra ritmului inimii noastre. Acest lucru este crescut și favorizează circulația sângelui. Dacă doriți să aflați mai multe despre efectele secundare pozitive (de exemplu, asupra intestinelor și ficatului), vă refer la Acest articol. Deci, cafeaua este sănătoasă până la urmă? Nu. Te pot îngrijora. Predomină efectele negative.
Efectele diuretice ale cafelei
Spălați o dată toaleta, vă rog
Cofeina are efect diuretic. Cei care beau multă cafea merg adesea la toaletă. Aici suntem din nou la tensiunea arterială crescută și la vasele înguste, după care rinichii cu unul să răspundă la un flux crescut de filtrare. Dezavantajul clar al acestui efect diuretic al cofeinei este că multe vitamine și minerale sunt îndepărtate din organism odată cu urina. să fie spălat. Deoarece mulți oameni nu consumă vitamine și minerale valoroase oricum și mănâncă nesănătos, cafeaua are un efect intensiv asupra acestor deficiențe.
În loc să spălați în permanență toaleta, ar trebui Pregătirea mineralelor și oligoelementelor ingerarea de antioxidanți sub formă de OPC sau Resveratrol (semințe de struguri) utilizați și pentru a face acest lucru Citrat de magneziu supliment separat. Este mai bine să beți multă apă sănătoasă - nu cea din sticla de plastic - cu ea puteți face deja o diferență în corp.
Deci, dacă bei multă cafea, pierzi multă apă. Nu fără motiv micul cafeniu este servit cu un pahar de apă într-o cafenea vieneză. Dacă nu compensați apa pierdută prin cafea, corpul va primi apa lipsă din intestine. Acest lucru face scaunul mai greu și există riscul de constipație, în ciuda activității intestinale crescute. Deci, apa cu cafeaua ta este un „must” ca un western bun într-o seară de televiziune care nu te face să adormi.
Cofeina ca neurotoxină
John Wayne cu inima de curse
Chiar în copilărie am aflat la televizor că un cowboy nu poate veghea decât în jurul focului de tabără deasupra unei cani de cafea tare. Nu vreau să contrazic asta. Cofeina este destul de stimulatoare și stimulatoare proprietăți care favorizează concentrarea. Acest lucru este dovedit de studii care stabilesc în mod clar obiectivul de a menține oamenii treji și concentrați în afara unui ritm natural de somn-veghe; precum piloții.
Cu un aport întârziat, cafeaua funcționează excelent ca stimulent. În acest sens, vrei să fii cowboy în birou. Proprietatea sa stimulatoare este cea mai populară scuză pentru o ceașcă obișnuită de cafea. Dar uneori se consumă cafea până vine medicul: Dacă beți prea mult din el sau nu sunteți obișnuiți, apar efecte secundare precum palpitații, tremurături și nervozitate. Cofeina acționează ca o neurotoxină și cei care consumă prea mult din ea nu se trezesc până nu sunt în spital: doza letală la om este de aproximativ 100 de grame. Pentru comparație: o ceașcă de cafea conține aproximativ 50 până la 150 de miligrame de cofeină. Aveți, de exemplu, o ceașcă de ceai verde 40-70 miligrame.
Cei care nu beau găleți de cafea ar trebui să se abțină în continuare de efectul stimulant. Spre deosebire de alcool - care include vinul și berea - care poate afecta practic orice sistem molecular, cofeina este o moleculă cu o structură complicată. Când suntem treji și ne folosim creierul, neuronii sunt declanșați constant. Adenozina se acumulează în imediata apropiere și acționează ca o frână asupra activității creierului: obosim și vrem să dormim. „Ruse” ale cofeinei, care este foarte asemănătoare cu adenozina, constă în andocarea la stațiile de primire a adenozinei și, prin urmare, privarea acesteia de punctele sale de aterizare. Acesta este motivul pentru care „frâna pe creier” nu mai poate funcționa și nu mai poate apărea un efect de amortizare.
Problema pick-me-up pare mică, spre deosebire de modul în care cofeina afectează sistemul nostru nervos.
Cafeaua ca declanșator al stresului
Alerta maro
Acum este timpul să ne apucăm de treabă. Cele mai violente efecte ale cofeinei asupra sistemului nostru nervos și endocrin. Cofeina „semnalizează” glanda pituitară să elibereze hormonul de stres pe termen scurt adrenalină. Adrenalina este eficientă doar timp de una până la trei minute. Dar are totul. Eliberarea „agentului nostru de evadare și luptă” este asociată cu o întreagă cascadă de efecte care apar direct în corp: Sângele și energia (glucoza) sunt pompate din organele noastre interne în periferie și în mușchi, nivelul zahărului din sânge crește și simpaticul (nervul activ) este complet activat. Toată lumea cunoaște acest scurt sentiment când adrenalina ne inundă corpul. Corpul este în alertă. Relaxarea se simte diferită.
Dacă această alertă este menținută pentru o perioadă mai lungă de timp sau dacă este alimentată de un aport suplimentar de cofeină, atunci corpul ne eliberează cortizolul, hormonul de stres pe termen lung. Acest hormon îndeplinește funcții importante în organism. În condiții normale, cortizolul este eliberat într-un echilibru fin reglat în interacțiunea diferiților neurotransmițători și hormoni reglementat.
Dacă această reglementare este perturbată, are efecte complexe și contradictorii asupra organismului. O eliberare permanentă de cortizol poate duce la stări stresante, obezitate și depresie. Dacă, pe de altă parte, acest exces durează prea mult, controreglarea masivă are ca rezultat un deficit de cortizol, așa cum se poate observa, de exemplu, în sindromul burn-out. Motivele acestui fapt stau în controreglarea masivă a corpului. Corpul nostru este un sistem de reglementare și, de obicei, poate compensa foarte bine tulburările pe termen scurt sau minime. Dacă aceste tulburări persistă mult timp sau sunt extreme, cum ar fi în cazul otrăvirii, chiar și cel mai rezistent sistem de reglementare este copleșit. Apoi, mai devreme sau mai târziu, vor exista tulburări și boli cronice. În cazul consumului obișnuit de cafea, puteți apela această „alertă maro”.
Toxine în cafea
Dă-ne astăzi otrava noastră zilnică
Nu în ultimul rând: aruncați o privire mai atentă pe boabele de cafea. Cea mai mare parte a cafelei este produsă în țări precum Brazilia, Tanzania, Kenya, Mexic sau Guatemala, unde problema toxinelor din mediu din alimente nu este deosebit de importantă în cultivare și producție. Cafeaua este poluată cu toxine. Dacă cafeaua verde este deja contaminată cu toxicitate, toxinele nu sunt distruse nici în timpul procesului de prăjire, nici în timpul preparării normale a cafelei în gospodărie.
Mai puține pesticide sunt detectabile în cafeaua organică decât în cafeaua cultivată în mod convențional. Cu toate acestea, procesul de prăjire poate produce unele substanțe nocive care pot avea efecte negative. Dacă există o alergie sau sensibilizare la nichel, cafeaua trebuie evitată. Cafeaua poate fi contaminată și cu toxine de mucegai. Cafeaua decofeinizată este afectată și de toxine.
Când vine vorba de otravă în alimentele noastre, acest factor este adesea neglijat atunci când vine vorba de diagnosticarea bolii. Majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății diagnostică boli cronice (boli autoimune precum cancer, reumatism, artrită, arterioscleroză, diabet, intoleranță alimentară, alergii, hipertensiune arterială, acidoză cronică, boli tiroidiene etc.). Dar nu acordă atenție încărcăturilor toxice. Suspiciunea este că toxinele sunt implicate în dezvoltarea fiecărei boli cronice. Exact aici trebuie să fii mai conștient de dieta ta.
Cafeaua din perspectiva yoga
Ce spune perspectiva yoghină, tantrică, despre o ceașcă de cafea? Yoga este cunoscută pentru faptul că ne calmează ființa interioară - psihicul, mintea, nervii -, menține corpul în formă, lasă inima să bată mai calm, reduce masiv stresul și sarcinile nervoase și promovează concentrarea pe o perioadă mai lungă de timp. Potrivit cunoscutului profesor de înțelepciune Swami Vivekananda Saraswati, cafeaua deteriorează și blochează prana nadis, adică fluxul subtil de energie. Prana înseamnă energie pentru viață și nadis pentru canale de energie subtile care alimentează corpul cu prana. Există în total 72.000 de nadis. În acest sens: în India oamenii preferă să bea ceai în loc de cafea.
Cafeaua din punct de vedere TCM
Pentru medicina tradițională chineză (TCM), cafeaua este considerată distrugătorul și arzătorul Qi.
Qi înseamnă energie, respirație sau fluid. În plus, descrie emoțiile oamenilor și, conform înțelegerii taoiste moderne, reprezintă activitatea sistemului neurohormonal. Qi-ul este literalmente dezrădăcinat de cafea. Rinichiul, care este principalul actor în producția de adrenalină, este din ce în ce mai epuizat. Din punct de vedere TCM, cafeaua vă „rănește” sângele și fluidele corporale bune - precum și yin în ansamblu.
Consumul de cafea este în detrimentul esenței renale Shen-Jing, adică în detrimentul rădăcinilor vieții tale. Prin urmare, din punct de vedere al TCM, nivelul de energie depinde întotdeauna de cât de puternică este sângele tău în rinichi. Acestea stochează baza energetică a existenței noastre umane. Ele sunt rezervorul pentru toată energia vieții care nu este necesară imediat. Ar trebui să păstrăm cu atenție această „nișă” în loc să irosim energie. Rinichiul este ca o baterie care ar trebui să fie întotdeauna plină.
Oricine și-a epuizat Jing Qi este șah mat la toate nivelurile. Rinichiul este magazinul tău pentru energia ta primară. Un rinichi sănătos înseamnă o viață lungă, fără boli. Nu fără motiv chinezii cultivă ceaiul și nu cafeaua.
Adio cafea?
Schimbați lichidul de frână!
Acum am aruncat lumină asupra tuturor fațetelor cafelei și a efectelor nocive ale acesteia. Sper că nu te blochează acum în gât. Pentru ao pune împreună cu Humboldt, fiecare aliment trebuie luat în considerare în cantitatea în care îl consumăm.
Bând o ceașcă pe zi într-un mod țintit, poate fi o mare plăcere pentru unul sau pentru celălalt, în timp ce pentru alții (de exemplu, pe stomacul gol sau la momentul nepotrivit al zilei) poate apărea un efect negativ (de exemplu, arsuri la stomac). În acest sens, nu vreau să stric plăcerea cuiva a cafelei. Este vorba despre alimentația sănătoasă - despre tratarea conștientă a toxinelor noastre zilnice.
O mulțime de cafea are un efect diuretic puternic datorită conținutului de cofeină. Nu vă ține treaz în sine, dar poate provoca palpitații sau oboseală în funcție de cantitate. Deci este lichidul dvs. de frână (energic). În plus, dacă nu bei mult (apă), corpul are un deficit de lichid amenințător. Acest lucru poate duce permanent la formarea pietrelor la rinichi și la alte boli la rinichi. Ca să nu mai vorbim de haosul hormonal pe care îl poate provoca cofeina și de toxinele din cafea.
Doriți acum să treceți la băuturi calde mai ușoare, cum ar fi cafeaua decofeinizată, băuturile cu guarana sau ceaiul verde? Sau depuneți eforturi pentru un nivel energetic semnificativ ridicat și performanțe de top în afaceri fără băuturi cu cofeină în procesul de înaltă performanță la? Dacă alegeți: viața poate fi atât de frumoasă.
Veți simți rezultatul: ochi strălucitori, un rezervor de energie plin, pompat plin de nouă încredere în sine. O viață ideală vine chiar la tine. Afacerea ta va înflori. Cu alte cuvinte: paradisul tău puternic imaginat (viața ideală) te așteaptă deja.
Trebuie doar să-l obții!
Retragerea cafelei!
Exercițiu practic în 5 pași pentru descărcare gratuită aici!
Ceaiul negru ca alternativă?
Similar cu cafeaua, ceaiul negru (acid tanic și acid clorogenic) este, de asemenea, acid. Acidul tanic stimulează producția de acid gastric, care poate irita stomacul. Nu este clar dacă acidul tanic conținut în cafea și ceaiul negru are efecte cancerigene. Acidul clorogenic este o substanță despre care se știe că are un ușor efect de stres stomacal, în special la consumatorii de cafea. Este un acid organic slab. Cafeaua neagră este un tâlhar mare de vitamine din grupul B. Depinde de totalul a opt vitamine B dacă vă simțiți bine. Deoarece acestea sunt cele care vă oferă energie, vă fac nervii puternici și vă mențin celulele în formă maximă. Cu cafea și ceai negru, de obicei cu zahăr și lapte, cu siguranță vei rămâne obosit.
Noroc - Mă bazez pe bunăvoința ta și pe marile tale rezoluții!