Este ceaiul de ghimbir Nu, asta este apă de ghimbir! Ghimbirul ajută
„Asta nu este ceai!” Hubsi și-a îndepărtat ceașca indignat. „Este doar apă.” Prietenul meu Hubsi vine de pe coastă și acolo bei ceai - ceai negru, puternic și întunecat.
„Nu, Hubsi, asta nu este apă, asta este apă ghimbir!” Nici măcar cel mai strălucitor zâmbet nu l-a putut înveseli. L-am invitat la ceai de ghimbir și acum i-am pus doar apă în față. Asta nu funcționează, se gândi Hubsi.
Ceai de ghimbir sau apă de ghimbir - ambele sunt corecte
În trecut, de multe ori nu îmi era clar dacă se numea apă de ghimbir sau ceai de ghimbir. Acum știu: ambele sunt corecte! Ceaiul este de obicei orice se face prin prepararea de ierburi sau frunze uscate. Dar oricine a băut vreodată ceai de mentă cu frunze proaspete de mentă nu ar spune: „O, ce delicios, această apă de mentă!” Am observat că tind să vorbesc despre ceaiul de ghimbir când este încă cald. Dar uneori îl las să se răcească, apoi cred că este mai multă apă de ghimbir.
Prepararea ceaiului de ghimbir
Pregătirea ceaiului de ghimbir este la fel de ușoară ca prepararea plicurilor de ceai. Utilizați practic ghimbir proaspăt, niciodată pudra de ghimbir uscat pe care o puteți cumpăra și.
Mai întâi tăiați ghimbirul proaspăt în felii mici, apoi tăiați-l în cuburi și puneți-l în oală. Se toarnă apă fiartă pe el timp de 10 minute și așteaptă câteva minute.
Cu cât ghimbirul rămâne mai mult în apă, cu atât apa va fi mai fierbinte. Încercați ce este bine pentru dvs. și ce vă place. În Ayurveda se aplică următoarele: ceea ce este bun pentru unul este departe de a fi corect pentru celălalt.
Ghimbirul are un efect stimulant și te ajută să slăbești
Pot bea ceai de ghimbir doar dimineața și după-amiaza devreme; dacă sunt băut după-amiaza târziu sau seara, are un efect atât de revigorant asupra mea, încât nu pot dormi. Hubsie, care s-a împrietenit cu ceaiul de ghimbir, îl poate tolera seara și poate dormi bine.
Hubsie este de tip Kapha și pentru oamenii Kapha, apa cu ghimbir, ceaiul de ghimbir și ghimbirul în general sunt ideale pentru a pierde în greutate.
- Ghimbirul stimulează metabolismul
- Ghimbirul trage Agni, focul digestiv
- Ghimbirul are un efect detoxifiant și reduce ama
- Kapha reduce căldura ghimbirului
- Ghimbirul are un efect pozitiv asupra florei intestinale
- Ghimbirul întărește sistemul imunitar
Ghimbir - bun pentru Kapha, fii atent cu Pitta!
Căldura ghimbirului reduce Kapha, deoarece stimulează metabolismul oarecum lent al oamenilor Kapha. Dar dacă aveți (prea) multă pitta, ar trebui să aveți grijă cu ghimbirul, deoarece crește pitta. Orice picant crește pitta și reduce kapha. Un Vata crescut poate fi, de asemenea, capturat cu picantul de ghimbir.
Ayurveda recomandă întotdeauna să nu mănânci nimic între mese. Dar dacă sunteți tentați de poftele de ciugulite, atunci încercați să reduceți timpul cu ceai de ghimbir până la următoarea masă.
Î: Dominik Martin_Unsplash
Cât de mult ceai de ghimbir pe zi?
Cât de mult ceai de ghimbir ar trebui să beți în mod ideal zilnic? Puteți vedea că într-un mod foarte relaxat, faceți-o așa cum este bine pentru dvs. Nu îl beau în fiecare zi, altfel îmi va ieși din urechi la un moment dat. Dar dacă pregătesc o oală din ea și întotdeauna prepar ceaiul de ghimbir în oala de încălzire, atunci poate fi o jumătate de litru.
În cartea Ayurveda Detox de Balvinder Sidhu am citit că ar trebui să beți chiar și 2 litri pe zi pe detoxifierea ayurvedică pe care ea o recomandă. Dar aceasta este o detoxifiere, iar Kapha ar trebui redus foarte mult! Dar asta nu este o viață de zi cu zi normală. Dacă sunteți interesat de cartea despre Ayurveda Detox, aruncați o privire aici:
- Sidhu, Balvinder (Autor)
- 158 pagini - 14.01.2019 (data publicării) - Mankau Verlag (editor)
Remedii ghimbir
Ghimbirul este folosit ca remediu în Ayurveda de mii de ani. Nu este minunat când un remediu are un gust atât de delicios? Îmi place Ayurveda! Și ghimbirul poate face mult mai mult:
Ghimbirul scade colesterolul și are un ușor efect anticancerigen. De asemenea, este excelent la descompunerea ama (reziduuri metabolice). Favorizează digestia, are un efect de puf și are grijă de flora intestinală. Ghimbirul este un mare ajutor pentru răceli. Și are chiar un ușor efect antihipertensiv. „Ce, ajută la tensiunea arterială crescută?”, A întrebat Hubsi, care ia medicamente antihipertensive de ani de zile. "Da, desigur! Așa este. ”Și apoi a sorbit din el. Și apoi alta, apoi întreaga ceașcă goală. „Mai pot avea ceva?” Avea un gust excelent.
Ceainic pentru apa cu ghimbir
Aș dori să vă recomand acest fierbător. Puteți menține ceaiul de ghimbir fierbinte în oala de sus pentru o lungă perioadă de timp. Și, în același timp, fierbeți apă fierbinte, care este atât de recomandată în Ayurveda. Ceainicul meu este în acțiune toată ziua. Eu și Paul bem doar apă fiartă ayurvedică, vara o lăsăm să se răcească la temperatura camerei. Dar niciodată, niciodată, niciodată nu bem ceva ce iese din frigider.
Am avut experiențe bune cu acest ceainic:
((Publicitate:))
- UTILIZARE: fierbător electric din sticlă pentru ceai sau supe, potrivit și pentru prepararea delicată a alimentelor pentru bebeluși datorită funcției de menținere a temperaturii
- FUNCȚII: setarea temperaturii digitale de la 40 la 60 de grade (pentru ceaiul verde japonez)/80 de grade (ceaiuri verzi și albe)/90 de grade (ceai negru)/fierbere
- CARACTERISTICI: bobină de cablu integrată, protecție la fierbere, element de încălzire ascuns, butoane iluminate cu LED, linie de umplere pe ambele părți
- INSTRUCȚIUNI DE MATERIAL ȘI CURĂȚARE: Carcasă din sticlă, fără BPA, filtru de var care poate fi rotit spre interior, capacul poate fi deschis prin simpla apăsare a unui buton pentru curățare, picioare antiderapante
- PERFORMANȚĂ ȘI CAPACITATE: 2200 wați, 1,7 litri, protecție la supraîncălzire
Aveți grijă la frigider
Melodie, profesoara mea de yoga, mi-a spus recent că ghimbirul poate mirosi cu ușurință în frigider. Prin urmare, trebuie să păstrați întotdeauna tuberculul de ghimbir la frigider, departe de ceapă și usturoi. În caz contrar veți obține un ceai de ghimbir cu o notă ușoară de usturoi. Nu-mi imaginez asta la fel de plăcut.
Î: Anya Bell/Unsplash
Cocktail cu ghimbir înainte de mese
Acest mic cocktail de ghimbir are un efect apetisant și digestiv dacă îl beți înainte sau cu o masă. Este posibil ca cuvântul cocktail să nu fie pe deplin adecvat, pasta de ghimbir ar fi fost mai bine aleasă, dar asta nu sună atât de frumos.
Astfel amestecați pasta
- 1 bucată de ghimbir, curățată, răzuită pe o răzătoare de ghimbir
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 linguriță miere
- 1 mini vârf de sare de rocă
Amestecă totul pentru a face o pastă și bucură-te înainte sau cu mesele.
Sunt sigur că nu vei mai dori să trăiești fără ceai de ghimbir. Nu poți greși deloc. Bea apă cu ghimbir și rămâi sănătoasă Lisa
Am scris această postare pe blog cu multă dragoste și atenție. Dacă vi se pare util acest lucru, pieptul cu comori Ayurveda este bucuros să primească o mică donație. Acesta este utilizat pentru finanțarea costurilor serverului, asistență tehnică, trimiterea corectă a buletinului informativ și drepturile de imagine.