Este corpul tău pregătit pentru binge de sfârșit de an?
Crăciunul se apropie cu pași repezi, Revelionul și mese mari în familie apar. O sărbătoare pentru papilele gustative, dar un test gastronomic de rezistență cu meniuri bogate în grăsimi și zahăr care se succed și se repetă între 25 decembrie și 1 ianuarie.
Șampania, foie gras și Sauternes, curcanul cu castane sau un buștean tradițional vor fi cu siguranță oaspeții vedetă. Este probabil ca tutunul să facă parte din petrecere. Ai o scuză de aur, se întâmplă doar o dată pe an. Intră în stare să profite la maximum de Ajunul Crăciunului și să fii într-o formă excelentă a doua zi.
Pregătiți-vă ficatul pentru afluxul de alimente și toxine: câteva zile sunt suficiente pentru un prim rezultat. Într-adevăr, „Chiar și obosit, chiar și gras, un ficat începe să se regenereze după câteva zile de atenție și îndepărtarea micilor excese de rutină. "(Extras din cartea Puterile ascunse ale ficatului de doctorul Perlemuter, șeful Departamentului Hepato-Gastroenterologie de la Clamart)
Regulile de aur pentru a vă răsfăța ficatul
Vă oferim patru sfaturi pentru a vă detoxifica ficatul, pentru a evita îmbolnăvirea și pentru a nu petrece după petrecere în pat. Începeți acum, veți fi în formă maximă de Crăciun !
1. Alegeți fibra
Ușurați-vă mesele cu fibre, fructe și legume pentru a promova digestia și un bun tranzit, dar și pentru a păstra flora intestinală.
2. Limitați alimentele cu amidon
Evitați să mâncați prea multă pâine albă, cartofi și prăjituri. Preferați gătitul paste al dente.
3. Frână pe sucurile de fructe
Sucurile de fructe sunt dure pentru ficat, deoarece sunt bogate în fructoză, un zahăr care acționează ca alcoolul cu ficatul. Mănâncă în schimb fructe întregi, conținutul lor ridicat de fibre încetinește absorbția carbohidraților și stimulează microbiota intestinală.
4. Luați fermentenți lactici
Fermentii lactici contribuie la întărirea florei intestinale. Aceste microorganisme vii sunt prezente în mod natural în multe alimente, cum ar fi legumele și fructele, sunt adăugate și în timpul fabricării iaurturilor și a brânzeturilor.
Fermentii lactici există sub formă de capsule sau capsule: sunt la fel de eficienți pentru echilibrul florei intestinale.