Este cu adevărat ciocolată bună pentru sănătatea dvs. Științe și Avenir

Postat pe 10/01/2019 11:14 a.m.

adevărat

Cu ocazia Zilei Mondiale a Ciocolatei, 1 octombrie 2019, (re) descoperiți articole Science et Avenir despre efectele acestui aliment asupra sănătății.

Ciocolată neagră, cu lapte sau albă, care sunt diferențele ?

„Vedeta” de la sfârșitul anului și a sărbătorilor de Paște - dar nu numai - ciocolata seduce mai mult de 80% dintre francezi. Și toate pretextele par bine să cedeze într-un pătrat mic. „Consumul de ciocolată este bun pentru memorie”. „Consumul de ciocolată este bun pentru inimă”. Un pic de blues? "Mănâncă ciocolată, se înveselește!" Sunt aceste idei larg răspândite științific adevărate? Răspunsuri în articolele de la Sciences et Avenir, pentru (re) descoperi mai jos.

- Ciocolata, un bun stimulent al creierului ?
Pentru prima dată, cercetătorii au observat influența consumului de ciocolată asupra activității noastre cerebrale. Ceva care să-i încânte pe gurmanzi.

- Cacao ar fi bun pentru memorie
Consumul unor cantități mari de flavanoli, substanțe prezente în mod natural în boabele de cacao, ar putea încetini declinul cognitiv.

- Ciocolată: un pătrat mic este un aliat pentru inimă
Datorită puternicilor antioxidanți pe care îi conține, ciocolata poate fi utilă în prevenirea bolilor cardiovasculare. Sub anumite conditii.