Este mascarpone caloric Blogul

blogul

Mascarpone este o brânză foarte cunoscută deoarece este ingredientul principal în tiramisu. Textura sa deosebit de cremoasă îl face deosebit de caloric, deci ar trebui consumat cu moderare.

Acordați atenție ingredientelor care îl însoțesc

Valoarea energetică este deja foarte mare pentru această brânză care provine din Italia, deoarece rețeta reală oferă 417 calorii pentru doar 100 de grame pentru o oală de 250 de grame la Preț aproximativ 5 euro. Prin urmare, aceasta reprezintă valoarea recomandată pentru masa de seară și, de exemplu, mascarpone este aproape de două ori mai mare în calorii decât un hamburger clasic. Dacă acesta din urmă constă din două felii de pâine și un hamburger dublu, va avea o valoare de 295 calorii la 100 de grame. A pierde in greutate, un astfel de consum nu este recomandat, mai ales în timpul sarcina, deoarece creșterea în greutate va fi importantă. Prin urmare, mascarpone rimează destul de ușor cu calorie.

Prin urmare, este esențial să acordați o atenție deosebită ingredientului care va fi oferit împreună cu această brânză. Pentru că dacă este bine cunoscut cu tiramisu, al lui compoziţie în crème fraîche permite asocierea cu mămăligă, paste, somon sau chiar orez. De asemenea, va face minuni într-un sos pentru o blanquette de vițel. În domeniul patiseriei, el are puterea de a a inlocui untul, deoarece chiar dacă are un conținut ridicat de calorii, va tinde să fie mai puțin gras.