Este necesar cu orice preț să protejăm copiii mici
Arahide, nuci, alune. Noile studii contrazic recomandările nutriționale în vigoare în prezent pentru a limita riscul de alergii alimentare. Să facem check-in.
Recomandările actuale sunt clare: nu este până la vârsta de 1 an pentru a face copiii să guste alimente cunoscute pentru puterea lor alergenică - nuci (nuci, alune.) Sau arahide (unt de arahide, ulei, unt.). Și dacă unul sau mai mulți membri ai familiei sunt deja alergici, nu dați niciodată ou, țelină, kiwi, pește sau crustacee înainte de 1 an și chiar 3 ani pentru arahide.
Prevenirea alergiilor alimentare prin evitarea consumului de alimente care le pot declanșa are sens. Cu excepția faptului că aceste recomandări nu mai sunt unanime. Cercetătorii londonezi au fost cei care au pus piciorul în vase în 2015: conform muncii lor, excluderea alergenilor din dietele pentru sugari nu ar reduce numărul cazurilor de alergie, ci ar promova. !
Sugarii sunt mai puțin predispuși să devină alergici dacă au consumat alune
Au urmat peste 500 de copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 11 luni, care deja sufereau de eczeme sau alergii la ouă. Aceștia au cerut părinților a jumătate dintre copii să introducă în dieta lor cel puțin 6 g de proteine de arahide pe săptămână (sub formă de unt de arahide, în special), în timp ce cei din al doilea grup trebuiau să excludă orice sursă de proteine de arahide. . Rezultatul, la vârsta de 5 ani, doar 1,9% dintre copiii „cu arahide” erau alergici, împotriva a 13,7% dintre copiii care nu consumaseră niciodată. !