Este periculoasă dieta paleo? Epoca de piatră a fost ieri, iată de ce Jeff; e cel mai bun

Completați detaliile dvs. pentru a primi PDF-ul cu cele mai importante motive pentru care dieta Paleo nu este atât de grozavă pe cât cred mulți.

Sunt acești oameni corecți în această teză? Să ajungem la partea de jos a acestui lucru:

Știința este predominant împotriva ei. Spectrul variază de la „bine, nu este cel mai prost mod de a mânca” până la „această dietă este o prostie absolută și posibil chiar periculoasă”.

Vă voi arăta ce se înțelege prin asta:

În fiecare an, „US News” evaluează toate metodele nutriționale și dietele cunoscute de nutriționiști și le sortează în funcție de calitate.

Pentru o dietă la fel de renumită și de succes ca dieta paleo, probabil că v-ați așteptat să fie printre primele trei. Gândit greșit.

Top 5? negativ.

Nici măcar nu veți găsi dieta paleo în primele 35 de locuri.

Acest lucru este atât de rău încât nutriționiștii îl plasează între dietele Atkins și Dunki la # 36. Puteți găsi tot felul de diete îndoielnice în această zonă.

Să aruncăm o privire asupra întregului lucru.

Ce este dieta epocii pietrei, adică așa-numita dietă paleo?

Explicația tendinței paleo este de fapt destul de simplă: strămoșii noștri au supraviețuit mâncând o mulțime de pește și carne fără hormoni de creștere și antibiotice.

În termeni simpli, dacă oamenii din Epoca de piatră nu l-au mâncat, atunci nici tu nu ar trebui să-l mănânci.

Au mâncat legume și fructe pe care le-au găsit în împrejurimi. Toate acestea se referă la timpul dinaintea Revoluției Agrare, care a avut loc acum aproximativ 10.000 de ani. Asta înseamnă, de asemenea, cu greu cereale și cu greu carbohidrați.

Ce spun nutriționiștii despre dieta paleo?

Marea majoritate a tuturor oamenilor de știință sunt de acord că unele aspecte ale acestei diete au și părți pozitive. Aceasta include, de exemplu, evitarea boabelor rafinate și a zahărului rafinat de orice fel.

Acest lucru este, de asemenea, adevărat. Deoarece alimentele produse industrial, pline de substanțe chimice, sunt absolut oribile pentru sănătatea ta. Acestea conțin semnificativ mai puține fibre, fier și proteine ​​decât alternativele nerafinate. Conținutul ridicat de zahăr al acestor alimente crește, de asemenea, riscul de boli cronice și cancer.

Deficiența de nutrienți: deficiențe dovedite științific

• fier,
• Folat,
• Calciu, de asemenea
• magneziu.

Astfel de deficiențe nutriționale pur și simplu nu există cu o dietă bine echilibrată.

Strămoșii noștri mari, mari, mari, mari, mari-mari-mari-mari-mari-mari-mari-mari-hrăniți din punct de vedere paleologic pentru că au avut-o a trebuit sa. Admiratorii paleo o fac pentru că pot aplica voluntar această restricție personală.

Cu toate acestea, experții spun acum că orice metodă nutrițională și dietă care interzice anumite grupuri de alimente și subliniază altele nu este echilibrată și, prin urmare, nu este sănătoasă pe termen lung.

Nu toți oamenii din peșteri trăiau în același loc în aceleași condiții. Acesta este motivul pentru care mulți dintre strămoșii din nord au consumat o cantitate enormă de carne, iar cei din jurul ecuatorului au consumat mai ales plante.

Deci, să reconsiderăm definiția dietei paleo, formulată ușor diferit: oamenii din epoca de piatră au mâncat pur și simplu ceea ce au găsit. Din acest motiv nu există nici unul recunoscut științific versiune clară această dietă. E prea diferit.

Dezavantajul acestei diete este evident: Credința că mănânci paleologic prin definiție duce la riscul de neconceput de mare de a uita substanțe nutritive importante - în zilele noastre ușor accesibile.

Alte probleme ale dietei paleo

Inferior Consumul de carbohidrați

Un studiu al „Quarterly Journal of Biology” arată că carbohidrații nu au fost doar o parte a dietei paleo, ci și o componentă esențială pentru creierul nostru în creștere rapidă. Acest studiu a trecut prin imensitatea internetului și a făcut fețe lungi pe diferiți apărători paleo.