Este rapadura caloric Blogul
Prejudiciul zahărului alb rafinat face obiectul unui studiu științific în creștere. Obezitatea, diabetul și alte boli cronice sunt printre greșelile sale. Rămâne de văzut cu ce putem înlocui pulberea albă dacă vrem să menținem linia sau chiar să slăbim. Printre noii îndulcitori, există unul care răspunde la numele ciudat de rapadura. Dar a lui calorii ? Va fi următorul tău prieten? Răspuns.
Ce este rapadura ?
Cu un nume exotic care miroase a soare, rapadura poate veni doar din foarte departe. Originar din Brazilia, acest zahăr organic natural se obține prin evaporarea sevei pure a trestiei de zahăr. Acest suc uscat este apoi ras. Rezultat? Un zahăr de trestie organic complet sau integral care nu a suferit nicio transformare. De aceea rapadura a păstrat toate mineralele sale (fier, fluor, potasiu, zinc, calciu, magneziu), vitamine (b1, B2, B5, E) și aminoacizi. Surprinde! Întregul zahăr din trestie nu este dușmanul dinților tăi. Bogat în fluor, ține caria și dentistul departe.
Dacă vreau să slăbesc, ce fac?
rapadura nu te va face să slăbești. Totuși, ar fi nedrept să spunem că te va îngrașa. La nivelul calorii, oferă 320 pentru 100 de grame. O mică diferență în comparație cu cei 400 Kcal de zahăr alb. În ceea ce privește indicele glicemic, acesta este de 70 sau un IG mediu. Marea diferență față de verișorul său îndepărtat este că pulberea albă este mâncare moartă, bogată în calorii goale. În schimb, rapadura încă deține toată bogăția nutrițională a trestiei de zahăr. Fără a uita puterea de îndulcire care este mult mai mare. Celălalt mare atu al rapadura este, prin urmare, puterea sa mare de îndulcire care permite reducerea cu 50% a cantității de zahăr indicată în rețetele dumneavoastră. Suficient pentru a-l face hotărât un aliat în contextul unei diete de slăbire.