Este sănătoasă mozzarella pe care trebuie să o cunoașteți
Mozzarella este întotdeauna potrivită ca ingredient pentru pizza sau salată, deși nu se presupune că este sănătoasă. Puteți afla dacă acest lucru este adevărat și ce altceva ar trebui să știți despre brânză în articolul nostru de acasă.
Mozzarella este atât de sănătoasă
- Ingredientele pentru mozzarella sunt sare, acid citric sau cheag și lapte. Laptele este lapte de vacă sau de bivol. Brânza se maturează maxim trei zile și poate fi apoi consumată.
- Mozzarella are un conținut scăzut de grăsimi: o medie de 20 de grame de grăsime este conținută în 100 de grame de mozzarella. Aproximativ șapte grame din aceasta aparțin acizilor grași nesaturați. Acestea se numără printre grăsimile mai sănătoase. Prin urmare, puteți adăuga brânză în meniu în timpul unei diete.
- Conținutul caloric este, de asemenea, destul de redus în comparație cu alte tipuri de brânză. Există aproximativ 250 de calorii în 100 de grame de mozzarella. De asemenea, este bogat în proteine și bogat în calciu, care vă susține oasele. Mozzarella nu are carbohidrați.
- De asemenea, puteți obține vitamina A și vitamina E consumând mozzarella. Multe alte tipuri de brânză au semnificativ mai puține vitamine. Există, de asemenea, fier, fluor, zinc și cupru. Aceste elemente sunt, de asemenea, prezente în cantități mari.
- Există până la trei grame de lactoză în 100 de grame de mozzarella. Dacă aveți intoleranță la lactoză, consumul de mozzarella poate provoca probleme.
- Sfat: dacă doriți să trăiți și mai sănătos, vă recomandăm opțiunea pe jumătate de grăsime. Puteți găsi acest lucru în magazinele specializate sub denumirea „ușoară”.
Cum să aflați dacă mozzarella expirată este încă bună, consultați următoarea postare.