Este sănătos kiwi-ul de azi!
Clarificăm dacă kiwi este sănătos, de unde fructul verde și-a luat numele și din ce ingrediente pot fi găsite în kiwi.
Kiwi este numit după pasărea kiwi din Noua Zeelandă, care arată foarte asemănător cu fructul mic pufos. Aceste fructe ovale mici cântăresc de obicei între 80 și 120 g și pot fi cumpărate în magazinele de fructe sau supermarketuri pe tot parcursul anului. Pulpa lor verde strălucitoare are un gust ușor acru și este deosebit de suculentă. Când sunt tăiate, puteți vedea o mică coroană de semințe negre în jurul centrului alb.
În plus față de soiul cu carne verde, care este răspândit aici, puteți găsi din ce în ce mai mulți kiwi cu carne galben aurie. Este mai puțin păros și are un gust exotic dulce.
Kiwi-urile se consumă de obicei crude. Sunt adesea folosite în muesli, salate de fructe sau smoothie-uri și conferă acestor feluri de mâncare un fler exotic. În plus, acestea sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare și, prin urmare, sunt deosebit de sănătoase.
Sursă bogată de vitamine C și E.
Kiwi este bogat în vitaminele C și E. Aproape de două ori mai mult decât o bucată de organe relativ mare. Studiile arată că vitamina C întărește sistemul imunitar, ajută la gestionarea stresului și întârzie procesul de îmbătrânire. De asemenea, susține vindecarea rănilor și absorbția fierului și astfel promovează oase, vase de sânge și dinți sănătoși.
Pe lângă conținutul lor de vitamina C, fructele de kiwi conțin o formă rară de vitamina E. fără grăsimi. Acesta este un antioxidant puternic care ajută la scăderea colesterolului și la susținerea sistemului imunitar. Ambele vitamine sunt considerate antioxidanți. Se spune că au capacitatea de a proteja celulele de daune. Acest lucru poate reduce riscul de a dezvolta cancer.
Piele frumoasă, sănătoasă
Kiwi este de bază în mod natural. Prin urmare, ajută la neutralizarea efectelor alimentelor cu pH acid pe care le consumăm des. Un corp sănătos, cu o valoare echilibrată a pH-ului, este plin de energie și are un ten tineresc. În plus, vitaminele C și E, care acționează ca antioxidanți, sunt, de asemenea, foarte bune pentru piele. Acestea previn defalcarea celulelor și întârzie procesul de îmbătrânire.
Serotonina
Kiwi este bogat în serotonină, un hormon care afectează sistemul cardiovascular și favorizează digestia. Serotonina ridică starea de spirit, promovează învățarea și memoria și reglează apetitul. Serotonina este, de asemenea, cunoscută pentru a ajuta la tulburările de somn. În plus, promovează starea de veghe dimineața.
Magneziu și potasiu
Kiwi este o sursă bună de magneziu și potasiu. Aceste două minerale sunt importante pentru bunăstarea noastră. Magneziul este important pentru funcționarea mușchilor și nervilor și ne mărește energia. Potasiul ne ajută să ne reglăm tensiunea arterială. Acest mineral reduce, de asemenea, riscul de pietre la rinichi sau osteoporoză.
Usurinta de respiratie
Deoarece adultul respiră în medie 20.000 de respirații pe zi, aceasta este o sarcină enormă pentru sistemul respirator. Potrivit unui studiu, fructele kiwi pot ajuta la îmbunătățirea respirației. S-a constatat că copiii cu astm care au mâncat între cinci și șapte kiwi pe săptămână au șuierat mai puțin decât cei care au mâncat fructul mai puțin de o dată pe săptămână. Respirația scurtă, precum și respirația șuierătoare astmatică și tusea nocturnă au fost, de asemenea, reduse în mod vizibil.
Protecție pentru ochi
Kiwi conține substanța vegetală secundară luteină. Luteina este un carotenoid care, conform unor studii, poate reduce riscul de orbire la vârstă. De asemenea, poate proteja ochii de alte daune cauzate de radicalii liberi. Deoarece organismul nu poate produce luteină în sine, este important să obțineți această substanță cu alimente.
Fibre sănătoase
Kiwi este bogat în fibre, ceea ce ajută la combaterea diverselor afecțiuni. Potrivit unui studiu, consumul unei diete bogate în fibre ajută la menținerea sănătății inimii și la scăderea nivelului de colesterol. De asemenea, promovează digestia și facilitează pierderea în greutate.
Concluzie: este kiwi sănătos?
Dacă nu sunteți prea mult din ea, atunci kiwi este sănătos. Dar această înțelepciune se aplică de fapt tuturor. Are o mulțime de nutrienți sănătoși și are un gust delicios. Îți place să te bucuri de kiwi.