Este sănătos să bei suc din conserve? Îmbunătățește-ți sănătatea

Consumul de conserve este o strategie eficientă pentru a savura anumite alimente sezoniere pe tot parcursul anului. Păstrându-le în acest fel, le garantăm calitatea nutrițională și igiena alimentară bună. În plus, această strategie ne permite să menținem surplusurile de producție și să prevenim deteriorarea anumitor produse. Cu toate acestea, mulți oameni se întreabă dacă este bine să consumi sucul din conserve.

În unele cazuri, acest suc conține o doză bună de micronutrienți care sunt benefice pentru sănătate. În alte cazuri, cel mai bine este să evitați consumul acestui suc, deoarece este în mare parte alcătuit din aditivi sau mult sodiu. Vă spunem aici în ce cazuri puteți consuma acest suc.

conserva de peste

Lichidul utilizat în general pentru a asigura buna conservare a peștelui este uleiul. Deoarece vitaminele liposolubile se dizolvă în acest mediu, este recomandabil să consumați sucul pentru a consuma toți acești nutrienți.

Deficitul de vitamina D este un deficit destul de frecvent. Un nivel scăzut al acestei substanțe este asociat cu un risc mai mare de a suferi de boli cardiovasculare, așa cum se explică în acest articol științific publicat în 2016.

Peștele albastru, cum ar fi tonul, care se consumă foarte des în conserve, se numără printre puținele alimente care oferă doze semnificative de vitamina D. Prin urmare, a scăpa de uleiul din cutii înseamnă reducerea semnificativă a aportului. .

În unele cazuri, sucul din conservele de pește este saramură. În acest caz, cel mai bine este să evitați consumul de suc, deoarece crește semnificativ nivelul de sodiu din organism. Consumul excesiv de sodiu crește riscul de a dezvolta hipertensiune, așa cum se explică în acest articol publicat în revista Nutrients .

---