Este surimi (Coraya) bun pentru sănătate

Postat de Mathilde Loison 28 aprilie 2019 28 aprilie 2019

Surimi, cunoscut și sub numele de Coraya, este o pastă de pește care arată ca o carne de crab fără a fi de fapt. Producătorii adaugă aditivi, arome și coloranți cu surimi pentru a imita gustul, textura și culoarea cărnii adevărate de crab.

pentru

Surimi este un ingredient versatil care costă mult mai puțin decât carnea de crab. Este un aliment care poate fi folosit în multe feluri de mâncare și care conține anumiți nutrienți esențiali la o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, surimi are și dezavantaje nutriționale. care îi reduc potențialele beneficii pentru sănătate.

Calorii, grăsimi și colesterol

Surimi este sărac în calorii și grăsimi, făcându-l un aliment potrivit dacă vă urmăriți greutatea sau încercați să slăbiți.

Alegerea alimentelor sărace în calorii și grăsimi este, de asemenea, o opțiune sănătoasă pentru limitați riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă.

O porție de 85 de grame de surimi conține aproximativ 81 de calorii și mai puțin de 1 gram de grăsime. Aceeași porțiune oferă, de asemenea 17 miligrame de colesterol, ceea ce îl face o mâncare bună dacă urmezi o dietă scăzută de colesterol.