Este vegan untul de cacao
Untul de cacao este vegan? Tot ce trebuie să știți despre asta!
Unt de cacao: este veganul gras?
Când vine vorba de untul de cacao, mulți ar presupune că numele se bazează pe animale - dar greșesc! Untul de cacao este un alimente pur vegetale și, astfel Vegetarian.
Ce este mai exact untul de cacao?
Untul de cacao este grăsimea obținută din boabele de cacao prăjite și decojite folosind diferite procese de presare. Tortul de presare rezultat se transformă în unt de cacao și pudră de cacao. În ceea ce privește consistența, untul de cacao este similar cu untul normal, dar se caracterizează prin topirea sa specială. Untul de cacao are, de asemenea, următoarele proprietăți:
- Culoare: galben pal până la galben deschis
- Parfum: ușoară notă de cacao
- Temperatura de topire: 32 - 35 de grade
- Depozitare: protejat de lumină și răcire
- Perioada de valabilitate: aproximativ 2 ani
Atunci când cumpărați unt de cacao, se recomandă produse echitabile și produse ecologice.
Unt de cacao: utilizări
- În bucătărie: Untul de cacao este folosit pentru prăjire și poate fi încălzit până la 200 de grade. Foarte puțin din grăsimi trebuie utilizat, ceea ce este deosebit de bun pentru nivelul colesterolului. Produsul este, de exemplu, un mijloc ideal de a arde tofu. Pentru ca tofu-ul să nu aibă gust de cacao, există unt de cacao din care s-a îndepărtat aroma. O altă posibilă aplicare este untul de cacao ca ingredient în producția de tartine, brioșe, praline, nuga sau piureuri.
- Untul de cacao este deosebit de popular în Produse din ciocolată folosit. Datorită proprietăților vegane, este ideal și pentru rețete vegane sau fără lactoză. Untul de cacao este, de asemenea, ideal în alimentația alimentelor crude datorită punctului său de topire scăzut.
- În Produse de infrumusetare Untul de cacao servește ca sursă de grăsime în creme, balsamuri, săpunuri sau aditivi pentru baie și este deosebit de ideal pentru pielea uscată. Protejează, îngrijește și hrănește în același timp! Untul de cacao este ușor de distribuit și face pielea moale, moale și ușor strălucitoare. Pielea sau buzele deosebit de uscate primesc îngrijire hrănitoare cu unt de corp din ulei de cocos și unt de cacao. Untul de cacao ar trebui, de asemenea, să poată preveni vergeturile. Produsele cu unt de cacao sunt folosite și pentru tratarea ridurilor sau cicatricilor. Cu toate acestea, ar trebui să evitați untul de cacao dacă aveți pielea grasă sau pătată.
- Îngrijirea părului: Datorită acizilor grași saturați, șampoanele cu unt de cacao îngrijesc intens părul și sunt recomandate și pentru scalpul uscat sau sensibil. Dacă aveți părul gras, totuși, ar trebui să evitați ingredientul.
Rețete cu unt de cacao
Pentru gustări:Faceți tu ciocolată sau semilunele delicioase de vanilie cu ciocolată - nicio problemă cu untul de cacao! Bucătăria vegană apreciază în mod deosebit untul de cacao, deoarece este un substitut excelent pentru untul normal!
Frumuseţe: Nu mai trebuie să cumpărăm produse de înfrumusețare - le fabricăm pur și simplu cu unt de cacao! Aici veți găsi instrucțiuni despre cum să faceți singur crema de mâini sau deodorant.
Întreținere: Îți place o baie relaxantă? Iată instrucțiunile pentru a face singur mingi de baie.
Te interesează stilul de viață vegan? Aici veți afla 5 motive pentru a trăi vegan și aici veți găsi informații despre pielea vegană. Puteți găsi rețete vegane aici!