Este verdele napului comestibil EDEKA

Prezentat de experții EDEKA.

verdele

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Este și verdele napului comestibil?

Ley pură

În plus față de tuberculul alb, verdele napului este, de asemenea, comestibil. Are un gust foarte proaspăt și destul de blând. După o spălare temeinică, poate fi folosită ca salată, de exemplu, sau tăiată în diferite supe, sosuri sau sosuri ca condiment. Alternativ, verdeața cu frunze poate fi gătită ca spanacul. Este, de asemenea, un indicator important al cât de proaspătă este sfecla. Dacă arată gingaș și crocant, la fel este tuberculul.

Napul în sine are, de asemenea, un gust foarte fraged, proaspăt și ușor dulce. Aroma sa amintește de ridichi și hrean și poate fi, de exemplu, tăiată în felii sau bețe ca legume crude sau consumată ras într-o salată. Când este aburit, completează preparatele din carne ca garnitură. La fel ca în rețeta noastră pentru morcovi glazurați, legumele aromate pot fi desigur și glazurate. Dacă sfecla este păstrată mult timp, verdele ar trebui îndepărtat în prealabil.