Et Sote - rețetă cu poză

1.Tăiați capacul ardeilor, miezuri de ardei, stropiți cu ulei de floarea soarelui și încălziți la cuptor la 150 de grade căldură sus/jos timp de 15 minute.

rețetă

2.Tocam ardeiul verde si ceapa.

3.Încălziți grăsimea de vițel într-o tigaie, îndepărtați reziduul astfel încât să rămână doar ulei. În acest ulei, prăjiți fileul de vițel feliat și legumele tocate și condimentați cu condimentele.

Al 4-lea.Puneți umplutura în ardei. Acoperiți ardeii cu brânză și coaceți la 180 de grade căldură sus/jos timp de 15 minute.

5.Spălați praful de pe orez cu apă.

Al 6-lea.Se prajesc usor condimentele in ulei si se amesteca cu orezul.

Al 7-lea.Adăugați apa și aduceți la fierbere. Lăsați-l să se absoarbă la un nivel scăzut până când apa este complet absorbită.

A 8-a.La final adaugă untul la orez.