Eticheta specifică Prânzul de afaceri
Restaurantul
Pentru gazdă, primul obstacol începe cu alegerea restaurantului. Ar trebui să fie adecvat pentru ocazie și, dacă este posibil (și cunoscut), pentru obiceiurile alimentare ale celeilalte persoane
să fie coordonat. Dacă urmezi obiceiurile alimentare și preferințele oaspeților tăi
nu știu, joacă-l în siguranță mergând în schimb la exotic
prefer să se bazeze pe „mainstream superior”.
Nu puteți greși niciodată cu un restaurant italian bun. Ar trebui să fie prea de lux
Dar nu totul, mai degrabă ceva mai rustic, întrucât unele sunt la clasă-
restaurantele nu se simt bine. De asemenea, important: doar un singur client sau
Invitați parteneri de afaceri! Din motive de timp sau cost două sau
Fuzionarea mai multor prânzuri de afaceri este puțin probabil să se întâmple
Cazurile merg bine.
Amenajarea scaunelor
Dacă data mesei este fixă și tu și oaspetele dvs. sunteți deja la ușă,
apoi la intrare, gazda merge înainte. Altfel se aplică
Desigur, în primul rând: nu întârzia și, în cel mai rău caz, prezentați oaspetele
ține restaurantul în așteptare. Același lucru se aplică invers. Este o masă
Rezervat, lăsați chelnerul să vă arate la scaun, caz în care plecați
dar apoi oaspeții din față. În ceea ce privește alegerea locului: dacă aveți două persoane, vă așezați
Pur și simplu opus, este o rundă mai mare, se oferă
cel mai important sau cel mai înalt partener de afaceri, locul din dreapta ta
sau direct opus. În ceea ce privește alegerea felurilor de mâncare, ar trebui
Ca gazdă, orientați-vă către oaspeții dvs., de exemplu, fiind atenți
întreabă dacă ar dori un starter. Pentru oaspeți, sfatul este să aleagă
al instanței, cel mai bine este să rămâi la prețul mediu - acolo
nimic nu poate merge prost.
Manierele de masă
Când mâncarea este pe masă, se aplică manierele de bază ale mesei
a fi atent. În ceea ce privește băuturile, alcoolul este în general permis,
cu toate acestea, în cele mai multe cazuri este mai recomandabil, cel puțin cu unul pur
Pentru a renunța la mesele de afaceri. Bineînțeles că ești gazda
evitați să le dictați oaspeților. Va fi în continuare activat
Dacă ați băut vin la masă, gazda ar trebui să o aleagă.
Ceea ce cu siguranță nu este niciodată greșit: o sticlă mare, comună
Pentru a comanda apă minerală pentru dvs. și oaspeții dvs.
Dacă este ceva mai formal și, de asemenea, direct pe
Masă totul ar trebui să fie în ordine: tacâmurile sunt întoarse pe dinăuntru
și iei o furculiță și un cuțit noi pentru fiecare fel de mâncare. Lingura de desert
sau tacâmurile pentru desert sunt de obicei situate deasupra farfuriei și a
Placa de pâine este întotdeauna în stânga propriului loc. Este unul diferit pentru fiecare curs
Servind o băutură, paharele sunt folosite de la dreapta la stânga. Paharul cu apă
stă în extrema dreaptă, ochelarii cu tijă lungă sunt manipulați de tijă. Inainte de
Pe măsură ce beți, mai întâi tamponați scurt gura cu șervețelul. A fost asta
Tacâmurile care au fost deja folosite nu ar trebui să mai atingă masa. Și ar trebui
Dacă cadeți accidental pe podea, cel mai bine este să vă implicați imediat
aduce ceva nou.
Discuția de masă
Pe scurt despre discuția de masă: Sportul și cultura sunt OK,
Politica este destul de dificilă. Și când vine vorba de afaceri, depinde
din ea. În orice caz, este recomandabil să nu forțați discuțiile de afaceri.
Ca gazdă, ar trebui să observați că omologul dvs. depășește planul
Investiția etc. nu vrea să vorbească, să accepte dorința și să vadă
În schimb, folosește-ți singur mâncarea ca pe o investiție care se poate face pe termen lung
Ea plătește. Dacă oaspetele dvs. ridică din propria sa problemă de afaceri, consultați mai sus
nu ezitați să le ridicați și să continuați să învârtiți firul. Ce pentru toată lumea
Un caz tabu este: vorbind cu altcineva la telefon la masă. Asta înseamnă: telefon mobil
opriți-vă și porniți-vă din nou numai după ce ați mâncat, chiar dacă sunteți pe încă unul
așteptând un apel important. Orice altceva ar fi extrem de nepoliticos.
Factura
Ultimul obstacol rămâne: proiectul de lege. Obișnuit
aceasta este soluționată de gazdă, care servește de obicei prânzul de afaceri
de asemenea, sa încheiat. Cel mai subtil mod de a face acest lucru este să vă cereți scuze pe scurt
și plătește nota neobservată de oaspete. Dacă oaspetele se află separat
Există facturi sau, dacă există și alte motive, ar trebui
Fiți lămurit înainte de a mânca, astfel încât să nu existe o neînțelegere inutilă
vine. Comunicarea directă aici arată, de asemenea, un stil bun și
împiedică relația de afaceri să fie împovărată de orice „incertitudine”
devine.