Etichetarea alimentelor - semafor înainte de sfârșit - societate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Etichetarea produselor alimentare: semafoare înainte de final
Responsabilitatea pentru o dietă sănătoasă probabil nu va fi scutită de consumator - Parlamentul UE a respins etichetarea semaforului pentru alimente. Oricine dorește să facă cumpărături sănătos ar trebui să poată lăsa lupa de citit acasă în curând.
Ar fi putut fi atât de ușor: găsirea de alimente sănătoase în supermarket ar fi devenit mult mai ușoară. Cu toate acestea, în viitor, consumatorii probabil nu vor fi scutiți de nevoia de a trata produsele din coșul de cumpărături mai detaliat - dacă vor să ia o dietă echilibrată.
Parlamentul European de la Strasbourg a respins etichetarea semaforului cerută de avocații consumatorilor și asociațiile medicale pentru produse alimentare. Aceasta înseamnă că produsele finite, cum ar fi pizza, fulgi de porumb sau limonadă, nu vor mai trebui etichetate cu simboluri roșii, galbene sau verzi pentru o proporție mare, medie sau mică de zahăr, grăsime sau sare.
La urma urmei: În schimb, valoarea energetică în calorii trebuie indicată clar pe ambalaj. În plus, producătorii ar trebui să fie obligați să furnizeze informații clare cu privire la o serie de componente, cum ar fi grăsimile, sarea, zahărul, proteinele și acizii grași nesaturați. Acest lucru ar trebui cel puțin să ușureze expunerea bombelor de calorii camuflate.
În special, deputații verzi și de stânga au votat în favoarea soluției semaforului, care a fost luptată cu înverșunare de industria alimentară. Conservatorii, însă, au respins semaforul alimentar. Această desemnare este prea simplă și nu este justificată științific, a subliniat reporterul Renate Sommer (CDU).
După prima lectură în Parlament, propunerea va merge acum la Consiliul de Miniștri, în care sunt reprezentate cele 27 de state UE. Până în prezent nu există o poziție unificată în Consiliu. Parlamentul European are dreptul de codecizie în această privință. Prin urmare, Parlamentul și Consiliul trebuie să convină asupra unui compromis.
Este probabil ca industria alimentară să râdă de decizia parlamentului. La urma urmei, un punct roșu gros pe cerealele de mic dejun acoperite cu zahăr ar fi stricat afacerea unuia sau a celuilalt producător.
Deoarece experții presupun că etichetarea semaforului ar încuraja consumatorii să se gândească la o alimentație sănătoasă.
Adversarii au declarat că sucul de mere va primi și un punct roșu atunci când semaforul va fi marcat - deoarece conținutul de zahăr era prea mare. Coca-Cola dietetică, pe de altă parte, ar fi etichetată ca fiind verde și, prin urmare, sănătoasă.
Chiar dacă semaforul alimentar nu ar înlocui probabil o anumită educație de bază despre nutriție: susținătorii presupun că, cu ajutorul culorii, puteți face cumpărături într-un mod simplu și mai sănătos - și nu aveți nevoie de o lupă de lectură sau de o diplomă de școală alimentară.