Etoiles de Mougins 2014 veți lua înapoi puțin din festivalul Blog stil de viață, mâncare, călătorii
Pentru al 2-lea an la rând, Moaaa, Ablaaa, am avut imensa onoare de a acoperi ediția a IX-a a acestui festival cu delicatese pentru ziarul Etoiles de Mougins. Dar anul acesta, m-am îmbunătățit: am jucat și gazda în noile jocuri culinare în care erau implicați bucătarii.
Poveste de 3 zile intense sub o infuzie de ciocolată de către un devorator în serie de macaroons ....
Vineri sunt cei mici !
În prima zi merg foarte ușor, merg pe aleile satului Mougins descoperiți instalațiile efemere care vor primi peste 25.000 de oameni în acest weekend dedicat patiseriei ...
De fapt, am descoperit în spațiul Street Food că prietena mea Jessica de la Coup de Food a pregătit un desert puțin cunoscut publicului: Teurgoule! Ceva care înseamnă practic „che bun, dar che fierbinte”.
11:20 dimineața: Ca mascotă a biroului de turism Mougins (nu, nu-i așa?), Mică fotografie a începutului Festivalului cu Dominique Fantino, foarte prietenosul director al biroului de turism.
13:12: 740 de copii coc o plăcintă lungă de 120 de metri și asta este singura felie rămasă? Aaaargh !
16:12: Aaaaaaah, este timpul pentru o gustare! Bucăți de macaroane ca decor în culoarul aromelor: fără îndoială, nu vreau să mai plec niciodată de aici !
18:30: Se pare că a avut loc o inaugurare emoționantă cu Christelle Brua, oaspetele de onoare al Stele din Mougins 2014 și Philippe Conticini. Nu știu, am fost blocat în spațiul macaroon și am ezitat între caramelul sărat și banana de ciocolată ....
Sâmbăta este Raliul !
Tadaaaaan! Personal, aproape cel mai amuzant lucru de la Festivalul Mougins! Anul acesta, un nou eveniment i-a făcut pe bucătari să ronronească: raliul 2CV. Dintr-o dată, moaaa, Ablaaa, a avut privilegiul de a conduce această călătorie pe drumurile dintre Mougins și Cannes. 4 echipe formate din bucătari și patiserii au preluat provocarea de a răspunde la întrebări de cultură culinară, de a juca testul gustului, de a merge pe piață cu foarte puțini bani în buzunar pentru a găti în cele din urmă 30 de verrine sărate și 30 de dulciuri de verrine în în fața unui public amuzat din zona Concursului.
8:50 am înțeapă puțin ochii dimineața ... Și sări pe deuch !
9:35: Toată lumea mă ascultă ?
9:40: Cei care au înțeles regulile jocului se uită la mine !