Eu pășesc, tu călcând, el călcând
Încă o zi bună !
A fost zen, chiar dacă sau pentru că am lucrat puțin cu câteva e-mailuri, răspunsuri, strângere de fonduri și impozite pentru a ști să declar cheltuielile profesionale online (cel târziu îmi vor răspunde luni, sunt bine în zonele mele) ...
Vremea bună în această dimineață, apoi mai amestecat și răcoros, dar fără ploaie
Masa mea de prânz a fost cerească, completă și foarte echilibrată!
Îți împărtășesc rețeta improvizată (putem pune doar legume ...)
Pentru o porție:
O tortilla (sau pita, pâine nedospită, pâine plată ...)
O vinetă mică
Un ardei verde
Un dovlecel mic
1 lingură de brânză de vaci 20%
3 felii mici de slănină degresată
Scoateți semințele din ardei,
Tăiați ardeiul, vinetele și dovleceii în fâșii fără a le curăța (dacă îl digerați, altfel îndepărtați pielea, cea a ardeiului după gătit)
Aranjați-le pe folie de aluminiu, condimentați cu sare, piper, pătrunjel, arpagic, usturoi
Se pune la grătar într-un cuptor fierbinte fără a adăuga grăsimi (aproximativ 30 de minute) până când legumele sunt fragede
Întindeți întreaga tortilă cu o lingură bună de brânză de vaci