Evaluare Cuprul ne promovează semnificativ arderea grăsimilor; Practica de vindecare
Cuprul afectează metabolismul grăsimilor
Cu toții cunoaștem cuprul ca un metal maleabil și conductiv, care este adesea folosit, de exemplu, pentru vase și piese electronice. Dar și corpurile umane au nevoie de cupru. Se pare că cuprul este mult mai important pentru dieta noastră decât se credea anterior. Un nou studiu a constatat că cuprul este foarte important pentru fiziologia umană. Cercetătorii au descoperit că cuprul joacă un rol important în metabolismul grăsimilor.
În ultimii zece ani, importanța cuprului pentru anumite funcții biologice a devenit din ce în ce mai interesantă. De exemplu, cuprul este necesar pentru a produce globule roșii. De asemenea, absoarbe fierul, ajută la dezvoltarea țesutului conjunctiv și susține sistemul nostru imunitar. Oamenii de știință de la Laboratorul Național Lawrence Berkeley al Departamentului Energiei (Berkeley Lab) și cercetătorii de la UC Berkeley au descoperit într-un studiu că cuprul este, de asemenea, foarte important pentru arderea grăsimilor. Medicii au publicat rezultatele studiului în revista „Nature Chemical Biology”.
Cuprul poate ajuta la arderea grăsimilor. Imagine: Nomad_Soul - fotografie violet
Cuprul ajută la transformarea grăsimilor în energie
Cuprul este esențial pentru descompunerea celulelor adipoase. Acestea pot fi apoi utilizate de cupru pentru a genera energie, explică profesorul Chris Chang de la Divizia de Științe Chimice a Laboratorului Berkeley. Grăsimea acționează ca un fel de regulator. Cu cât este mai mult cupru în corp, cu atât mai multă grăsime este descompusă. Deci, ar merita să investigăm dacă o deficiență a acestui nutrient duce la supraponderalitate și obezitate, spun autorii. Se știe că acești factori sunt legați de unele boli grave, adaugă profesorul Chang.
Dietele occidentale conțin de obicei prea puțină mâncare cu cupru
Cuprul joacă probabil un rol în arderea grăsimilor. Nutrientul este abundent în alimente precum stridii, scoici, legume cu frunze, ciuperci, semințe, nuci și fasole, explică profesorul Chang. Necesarul nutrițional mediu pentru cupru la un adult este de aproximativ 700 micrograme pe zi. Cuprul nu este produs de corpul nostru, așa că trebuie să îl ingerăm prin hrana noastră. Cu toate acestea, dieta tipică a majorității oamenilor nu include o mulțime de legume cu frunze verzi, spune profesorul Chang. De exemplu, majoritatea asiaticilor consumă mai multe alimente bogate în cupru decât noi, europenii. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că prea mult cupru, împreună cu alte minerale esențiale, pot duce la dezechilibre, avertizează autorii.
Experimentul pe șoareci cu boala Wilson aduce cunoștințe interesante despre cupru
Oamenii de știință au găsit compusul cupru-grăsime într-un test cu șoareci. Au suferit de o mutație genetică care determină acumularea cuprului în ficat. Aceste animale testate au avut depozite de grăsime mai mari comparativ cu șoarecii normali. Boala este cunoscută sub numele de boala Wilson sau boala Wilson. Boala poate fi fatală dacă nu este tratată, explică profesioniștii din domeniul medical. Analiza șoarecilor cu boală Wilson a arătat că acumularea anormală de cupru a fost însoțită de niveluri mai scăzute de lipide în ficat, spun autorii.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că țesutul adipos alb sau grăsimea albă la șoarecii cu boală Wilson prezintă niveluri mai mici de cupru. În comparație cu șoarecii de control sănătoși, au existat depozite de grăsime corespunzător mai mari, adaugă experții. Șoarecii testați au fost apoi tratați cu izoproterenol, un agonist beta cunoscut pentru a induce lipoliza - descompunerea grăsimilor în acizi grași. Șoarecii cu boală Wilson au prezentat o activitate semnificativ mai mică de rupere a grăsimilor în comparație cu șoarecii normali, sănătoși, explică autorii.
Oamenii de știință folosesc spectrometria de masă a plasmei pentru a măsura nivelurile de cupru din grăsimi
Rezultatele i-au determinat pe cercetători să analizeze culturile celulare pentru a înțelege mai bine mecanismul prin care cuprul influențează ceea ce este cunoscut sub numele de lipoliză. Cercetătorii Berkeley Lab au folosit spectrometria de masă cu plasmă cuplată inductiv (ICP-MS) pentru a măsura nivelurile de cupru în țesutul adipos. Oamenii de știință au descoperit că cuprul se leagă de fosfodiesteraza 3 sau PDE3. Acest lucru facilitează apoi descompunerea grăsimii, explică medicii.
Existau deja indicații ale efectelor cuprului în creșterea animalelor
Conexiunea dintre cuprul și metabolismul grăsimilor nu a fost deloc surprinzătoare. Cercetătorii au raportat că au existat de fapt dovezi ale acestei legături înainte. Cu toate acestea, acestea erau în domeniul creșterii animalelor. La bovine, s-a constatat anterior că nivelul de cupru din furaje afectează cât de grasă era carnea animalului, explică profesorul Chang. Impactul asupra depunerii de grăsime animală a fost înregistrat în literatura agricolă. Cu toate acestea, nu a clarificat de ce aceste mecanisme biochimice au fost legate de cupru și grăsimi, spun autorii.
Concentrație deosebit de mare de cupru găsită în creierul uman
Concentrația de cupru în corpul uman este deosebit de mare în creierul nostru, explică experții. Noul studiu a mai descoperit că cuprul ajută celulele creierului să comunice între ele. Cuprul acționează ca un fel de frână atunci când este timpul să opriți semnalele neutre. Echipa de cercetare a profesorului Chang s-a concentrat inițial pe rolul cuprului în comunicarea neuronală. Lucrările oamenilor de știință s-au extins apoi pentru a include zone de metabolism al lipidelor și alte căi biologice pentru studierea metalelor, spun oamenii de știință. (la fel de)
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.