Evaluarea calității alimentelor - BZfE
Vor elevii dvs. să afle mai multe? De exemplu, ce înseamnă durabilitatea, dreptatea socială sau stilul de viață pentru calitatea alimentelor?
Cu subiectul de calitate, materialul „evaluarea calității alimentelor” direcționează atenția cursanților dvs. către opt dimensiuni ale calității alimentelor.
Întrebarea motivelor de cumpărare
Pachetul media include:
- Afiș pentru fanul de calitate
- 36 carduri de întrebări cu informații compacte
- Zona de descărcare cu carduri de întrebări ca fișiere PDF și Word
- Ghid pentru profesori
Indiferent dacă este iaurt, ciocolată sau smoothie - tinerii se confruntă cu criterii de calitate diferite pentru fiecare aliment. Ei descoperă ce poate însemna calitatea și iau în considerare de ce cumpără acest iaurt. Cu ajutorul ventilatorului de calitate și a cărților de întrebări versatile, puteți afla multe despre mâncare. Termenii abstracte precum durabilitatea, justiția socială și stilul de viață devin tangibile și de înțeles pentru grupul dvs. de învățare.
Antrenament avansat
Ești profesor și te interesează să cunoști mai bine materialul? Puteți obține mai multe informații aici!
Scopul: să poți alege mâncarea într-un mod mai reflectiv și conștient de calitate Pentru că numai cei care cunosc conexiuni se pot deplasa în mod conștient prin propria lor mâncare de zi cu zi.
Se potrivește perfect testului bunurilor studențești
Ideea pentru un subiect de calitate s-a dezvoltat în sala de clasă cu testul bunurilor studențești. În „testul bunurilor școlare cu alimente”, tinerii își stabilesc propriile criterii de calitate și puncte de testare pentru produsele lor de testare. Cardurile sunt de mare ajutor aici.
O privire mai atentă: evaluați calitatea alimentelor
Vocile din practică: asta spun profesioniștii!
„Cele două mass-media sunt ideale pentru lecții bune de educare a consumatorilor. Cardurile cu întrebări îi încurajează pe elevi să gândească și să acționeze. Îmi place în mod deosebit afișul cu fan de calitate. " Silke Phieler, Șef de studii și consilier de stat „Educația consumatorilor” în Schleswig Holstein, lucrează în prezent pentru IQSH
„Cardurile de întrebări oferă cursanților impulsuri valoroase pentru a aborda în mod critic alimentele. Ei învață să-și evalueze produsul și să pună la îndoială decizia de cumpărare. Noi, profesorii, suntem, de asemenea, bine pregătiți. Putem folosi cărțile în mod flexibil și ne putem proiecta lecțiile într-o manieră multiperspectivă și orientată spre acțiune, în conformitate cu nutriția modernă și educația consumatorilor. Un material didactic de succes. " Locotenent Silvia, Detmold școală cuprinzătoare și editor al Planului L, manualul din 2015
„Cărțile sunt minunate. Există oferte pentru studenți pe care colegii trebuie să le „sorteze în prealabil”. În caz contrar, elevii mai slabi sunt copleșiți. Buna treaba. Aștept deja cu nerăbdare misiunea ". Katrin Hilbert, Șef de studii „educația consumatorilor” și profesor la școala comunitară Mölln
Autori: Dr. Ingrid Brüggemann, BZfE; Melanie Braukmann, Bonn
SFAT PENTRU MAGAZINUL MEDIA
Material didactic - evaluarea calității alimentelor - subiectele de calitate pentru educația consumatorilor în școli
De ce cumpără tinerii acest iaurt, aceste chipsuri sau exact pâinea? Pentru că are un gust bun, este confortabil, sănătos, răcoros, organic sau echitabil? Mai Mult.
Bloc de construcție gratuit din material - Pe urmele zahărului
Cât zahăr este în ketchup, iaurt de fructe și granola? Cum puteți economisi zahăr? Tinerii lucrează la acest lucru într-o manieră orientată spre acțiune într-o oră dublă. Acestea expun numele pentru zahăr, evaluează informațiile de pe ambalaj și pun la îndoială consumul lor de zahăr. Unitatea compactă din materialul „Evaluarea calității alimentelor” conține tot ceea ce profesorii doresc pentru pregătirea eficientă a lecției: informații relevante de fundal, link-uri active pentru lectură ulterioară, fișe de lucru direct modificabile și infografice. Acest lucru înseamnă că materialul gratuit este potrivit și pentru orele de substituție spontană și educația interdisciplinară a consumatorilor, în conformitate cu planurile educaționale.
Materialul este disponibil pentru descărcare gratuită în serviciul media BLE:
De asemenea, interesant:
Etichetarea alimentelor
Eticheta la microscop
Chiar dacă nu studiem litere mici de fiecare dată când mergem la cumpărături, se aplică următoarele: Cei care pot înțelege eticheta au un avantaj clar.