Evaluarea siguranței DocMedicus Vitalstofflexikon

Studiile la animale sunt incompatibile în declarația lor cu privire la aportul de izoflavone din soia:

• Unele studii au arătat că într-unul cancer de san existent (Tumoră a țesutului glandei mamare) creșterea celulelor tumorale poate fi accelerată de izoflavone.
• În studiile efectuate pe șoareci, administrarea de genisteină izolată în cancerul de sân existent la o răspândire crescută a țesutului tumoral [1].
• Combinația diferiților fitoestrogeni (izoflavone și lignani) în cantități comparabile, cu toate acestea, a redus creșterea tumorii [3].
• Alte studii nu au găsit niciun risc.
• Unele studii pe foști pacienți cu cancer mamar au arătat chiar o doză de izoflavonă risc redus de reapariție a tumorii [2].

Cu toate acestea, datele din studiile pe animale nu pot fi transferate pur și simplu la oameni.

Societățile profesionale naționale și internaționale consideră că următoarele sunt inofensive:

• Femeile care dezvoltă cancer de sân sunt sau au fost bolnavi, permis Consumă soia sub formă de alimente, 1-2 porții zilnic (1 porție corespunde, de exemplu, la 250 ml lapte de soia sau 100 g tofu).
  Cantitatea de izoflavone absorbite din soia sau produsele din soia este cuprinsă între 25 și 50 mg [4].
• Terapia medicamentoasă pentru cancerul de sân cu tamoxifen sau așa-numiții inhibitori de aromatază nu este un motiv pentru a elimina din meniu alimentele care conțin soia [4].

În ceea ce privește aportul de izoflavone izolate din suplimente alimentare, se pot spune următoarele [5, 6]:

---