Evoluția vitală 12 pași către hrana vie; sălbatic și colorat
Autorul a experimentat din propria sa experiență importanța enormă a vieții crude pentru sănătatea umană. Ea povestește cum, în 1994, s-a vindecat pe ea însăși, pe soțul ei și pe cei doi copii de boli grave. De atunci, ea a cercetat neobosit subiectul hranei vii și prezintă aici o mulțime de descoperiri științifice interesante, dintre care unele au devenit cunoscute abia în ultimii ani. Printre altele, ea investighează ce constituie vioiciunea, ce au mâncat primii oameni, ce rol joacă bacteriile în organismul uman și cum se poate vindeca singur corpul. Ea intră, de asemenea, în detalii cu privire la subiectul neglijat anterior al dependenței de mâncarea gătită. În acest scop, ea prezintă un program detaliat, practic, în 12 etape, care facilitează trecerea la hrana vie. Cartea este completată de o secțiune de rețete cu mâncăruri „crude” ușor de creat.
