Evoluție datorită unei cratițe

Carmody a hrănit două grupuri de șoareci fiecare timp de 40 de zile cu o dietă foarte specifică: carne și cartofi dulci? a fost întotdeauna două dintre cele mai importante alimente pentru om. Șoarecii au primit carne crudă sau gătită cu cartofi dulci întregi sau piure. În plus, cercetătorul american a înregistrat greutatea rozătoarelor și a înregistrat măsura în care au folosit bicicleta de echilibru. Rezultatul clar: șoarecii care au fost hrăniți cu carne fiartă și piure de cartofi au câștigat ușor în medie, dar s-au mișcat și mai mult. Pe de altă parte, animalele cărora li s-a administrat carne crudă au pierdut în greutate. Cercetătorii au ajuns la concluzia că aveau mai puțină energie disponibilă pentru exerciții fizice și culturism.

evoluție

?Pentru prima dată, avem un răspuns direct la întrebarea de ce este importantă gătitul? Transcultural și biologic: ne oferă mai multă energie. Și toată viața este despre energie.? Potrivit cercetătorilor, nu numai creșterea consumului de carne, ci și gătitul au jucat un rol crucial în dezvoltarea umană. Timp de aproximativ 1,9 milioane de ani, nu doar dimensiunea strămoșilor oamenilor moderni a crescut, ci și dimensiunea și complexitatea creierului. În plus, începând cu acest moment probabil că au dezvoltat mult mai multă rezistență.