Evreul, creștinul și porcul

De ce mănâncă creștinii porc, iar evreii nu? De ce creștinii bombardează cârnați și andouillettes după Paște, în timp ce evreii evită să pronunțe numele „fiarei necurate”? Fără îndoială, ne spune un etnolog, deoarece acest animal se află în centrul dezbaterii dintre cele două religii *.

carne porc

În mod tradițional, pentru societatea occidentală, creștinii mănâncă carne de porc, spre deosebire de musulmani și evrei care îl urăsc. Interzicerea consumului de porc datează din textele biblice fondatoare, comune celor trei mari religii ale cărții; este explicit în Pentateuh, pe care evreii îl numesc Tora (scris între secolele al IX-lea și al IV-lea î.Hr.), și mai precis în Levitic și Deutero-nome.