Excesul de greutate în weekend - BZfE

(BZfE) - Cei care mănâncă la ore diferite în weekend decât în ​​timpul săptămânii pot avea un risc mai mare de a fi supraponderali. Acesta este rezultatul unui studiu al Universității din Barcelona la care au participat aproximativ 1.100 de tineri cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani din Spania și Mexic. Oamenii de știință au determinat indicele de masă corporală (IMC) și l-au asociat cu orele de masă din timpul săptămânii și în weekend. IMC este o măsură obișnuită pentru evaluarea greutății corporale și indică raportul dintre greutate (în kg) și înălțime (în metri pătrați).

bzfe

Subiecții care au consumat cele trei mese principale în weekend - în special micul dejun - în alte momente decât în ​​timpul săptămânii au avut un IMC mai mare și, prin urmare, un risc mai mare de supraponderalitate și obezitate. Cele mai mari efecte au fost observate atunci când mesele au fost amânate cu mai mult de 3,5 ore (plus 1,34 kg/m2). Acest efect a fost independent de factori precum calitatea dietei, activitatea fizică, diferența dintre orele de somn în weekend și în timpul săptămânii și predispoziția naturală de a dormi târziu sau devreme.

Potrivit oamenilor de știință, mesele neregulate pot perturba ceasul intern. Fiecare are propriul ritm individual în funcție de care corpul este organizat. Caloriile ingerate sunt folosite în timpul zilei, în timp ce corpul se adaptează la perioada de post în timpul somnului pe timp de noapte. Acest lucru creează un echilibru energetic. Dacă mâncați în momente neobișnuite, ritmul biologic și metabolismul pot fi afectate, concluzionează oamenii de știință. Comparați acest lucru cu un „jet lag” care apare după un zbor lung.

Momentele fixe de mâncare și somn mențin sănătatea și bunăstarea, subliniază autorii din revista „Nutrients”. Dar asta nu trebuie să însemne că interziceți micul dejun confortabil de duminică la o oră ulterioară. Pentru persoanele predispuse la obezitate, un plan fix de masă poate ajuta la gestionarea greutății. Studii suplimentare vor investiga efectele pe termen lung ale perioadelor neregulate de consum. Nu este încă clar care sunt mecanismele fiziologice și modificările metabolice care stau la baza și dacă rezultatele pot fi transferate și către alte grupe de vârstă.