Excesul de greutate, obezitatea și deficiențele nutriționale sunt o ecuație paradoxală care agită ideile preconcepute
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), peste 40 de milioane de copii sub 5 ani sunt supraponderali. Printre riscurile la care sunt expuși acești copii mici, adesea nerecunoscute, se numără și cel al deficiențelor nutriționale. Cu ocazia Congresului electronic de medicină generală din Franța, care a avut loc la începutul lunii iulie, specialiștii în nutriție au făcut bilanț.
Un copil poate suferi de obezitate și poate avea deficiențe nutriționale. Pentru a explica acest paradox, profesorul Béatrice Dubern, gastropediatru în secția de nutriție și gastroenterologie pediatrică de la spitalul Armand-Trousseau din Paris, a stabilit recent scena la un simpozion. „La acești copii, care au poftă de mâncare pentru produsele cu conținut ridicat de energie, observăm foarte des deficiențe nutriționale subiacente, în ciuda consumului excesiv de energie. Cele mai frecvente deficiențe nutriționale sunt deficiențele de fier, în vitamina D, precum și în calciu și alte vitamine B12, C ”, a declarat ea în cadrul e-Congresului de medicină generală care a avut loc, pe 2 și 3 iulie. Această întâlnire organizată de Centrul Național Interprofesional pentru Economia Lactelor (CNIEL) a reunit experți în nutriție cu privire la problema deficiențelor nutriționale la subiecții supraponderali și, mai ales, la copii și adolescenți cu obezitate (1).