Excesul de greutate - un subiect important eBook (2010) 978-3-406-59979-8 Beck eLibrary

Obezitatea - o problemă importantă în:

Cele mai importante 101 întrebări - Alimentația sănătoasă, paginile 103-113

Ediția I 2010, ISBN tipărit: 978-3-406-59979-8, ISBN online: 978-3-406-61509-2, https://doi.org/10.17104/9783406615092-103

Pentru a accesa conținutul (cu taxă), aveți următoarele opțiuni:

Previzualizare capitol

rezumat

Cum arată o dietă sănătoasă echilibrată și variată, cu alte cuvinte? În acest volum, cunoscutul ecolog în nutriție, profesorul Claus Leitzmann, care se ocupă de nutriția umană de peste 30 de ani, a demascat mituri comune despre tema „nutriției sănătoase” și răspunde la cele mai importante întrebări: De câte mese avem nevoie pe zi? Oamenii au nevoie de produse animale pentru a-și satisface nevoile de proteine? Cu ce nutrienți suntem insuficienți? Cât de sigure sunt alimentele modificate genetic? Care sunt diferențele dintre alimentele ecologice și produsele convenționale? Ce diete sunt dăunătoare și care sunt recomandate? Cum poate fi redus riscul de cancer? De ce produsele pentru copii nu sunt deseori utile copiilor?