Sarcini de fier, necesitatea zilnică și simptome ale deficitului de fier -

Fierul ca nutrient este unul dintre oligoelementele din dieta umană. Printre altele, fierul este important pentru formarea sângelui. Femeile ar trebui să acorde atenție în special aportului lor de fier.

Acest lucru este valabil mai ales în timpul sarcinii. Femeile care au menstruație au o nevoie mai mare de fier din cauza pierderii de sânge.

Funcțiile fierului

Fierul joacă un rol important în utilizarea oxigenului în corpul uman. Cea mai importantă funcție a sa este totuși de a lega oxigenul, care ajunge în plămâni prin respirație, de pigmentul din sânge, hemoglobina. Acest lucru permite oxigenului să ajungă la toate celulele. Dacă nu există suficient fier în organism, nu se poate produce suficientă hemoglobină și aportul de oxigen către celule suferă. 60% din fierul din organism se găsește în hemoglobină. Printre altele, fierul este depozitat în ficat. Fierul este, de asemenea, important pentru sistemul imunitar.

Cauzele deficitului de fier și factorii care influențează absorbția fierului

Un deficit de fier apare atunci când nu este suficient fierul absorbit prin alimente și depozitele de fier din corp sunt goale. Dacă nu există suficient fier în organism pentru a produce pigmentul din sânge, acesta este denumit anemie de fier (anemie datorată deficitului de fier). Fierul se găsește în alimentele de origine animală și vegetală. Fierul din alimentele de origine animală este bine absorbit de organism (5-12%). Fierul din alimente pe bază de plante, pe de altă parte, este absorbit mult mai rău (1-4%). Absorbția fierului este îmbunătățită de vitamina C și acizi. Prin urmare, este recomandabil să beți sucuri adecvate sau să mâncați fructe proaspete împreună cu masa dvs. Corpul poate folosi fierul mai bine datorită acidului ascorbic pe care l-a absorbit. Femeile care au menstruație și femeile însărcinate au o necesitate crescută de fier și trebuie să ia mai mult fier prin dieta lor. Pierderea semnificativă de sânge, de exemplu în timpul unei operații, sau bolile cronice, cum ar fi dializa, pot duce, de asemenea, la o deficiență de fier.

Veganii sunt, de asemenea, mai expuși riscului de deficit de fier, deoarece le lipsește complet aportul de alimente de origine animală. Prin urmare, este deosebit de important pentru vegani să obțină mai mult fier din alimente pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele.

Simptome ale deficitului de fier

Simptomele tipice ale deficitului de fier sunt oboseala, pierderea poftei de mâncare și un sistem imunitar slab. Copiii pot experimenta, de asemenea, o creștere scăzută. Deficitul de fier afectează în special femeile cu puțin timp înainte de menopauză, femeile însărcinate, femeile care alăptează, sugarii și femeile tinere.

Anemia cu deficit de fier adevărat apare doar la mai puțin de un procent din populație. Simptomele pentru acest lucru pot fi colțurile gurii inflamate, creșterea afectată a părului și a unghiilor și o susceptibilitate crescută la infecții.

Necesar zilnic de fier

Necesarul zilnic de fier pentru bărbații adulți este de zece miligrame pe zi, pentru femeile adulte 15 miligrame pe zi. Necesarul zilnic pentru femeile gravide crește la 30 de miligrame. La femeile aflate în postmenopauză, cerința scade înapoi la zece miligrame pe zi. Copiii și adolescenții cu vârste cuprinse între zece și 19 ani ar trebui să consume doisprezece miligrame (băieți) și 15 miligrame (fete). Nou-născuții primesc un aport de fier prin placentă, astfel încât în primele patru luni de viață este nevoie doar de 0,5 miligrame, care este în mod normal acoperit de laptele matern atunci când alăptează. Fierul din laptele matern este absorbit mai bine decât orice alt fier pe care îl consumă oamenii. După a patra lună de viață până la vârsta de șapte ani, necesarul zilnic este de zece miligrame.

Alimente feroase

Există multe alimente care conțin fier, dar disponibilitatea este un alt criteriu important. Disponibilitatea fierului este cea mai mare în alimentele de origine animală. Combinația cu anumiți nutrienți, cum ar fi acidul ascorbic, crește disponibilitatea considerabil. Pe de altă parte, alte alimente pot reduce disponibilitatea, deoarece împiedică absorbția fierului în intestine. Alimentele care reduc în continuare aportul includ ceai, cafea și lapte. Chiar și alimentele bogate în fier, precum produsele din cereale, leguminoasele și orezul, dar conțin și alte substanțe precum fosfat, acid oxalic, lignină și fitat, inhibă absorbția fierului în organism. Prin urmare, doar o mică parte din fierul ingerat prin alimente poate fi folosit de organism.

Următoarele alimente au un conținut ridicat de fier: Carne, sfeclă roșie, leguminoase, pătrunjel, semințe de susan, semințe de mac, migdale, alune și mei.

Supradozaj cu fier

Deși majoritatea oamenilor consumă suficient sau prea puțin fier, pot apărea și supradoze de fier. Excesul de fier nu poate fi excretat din corp, motiv pentru care nu este recomandat aportul excesiv de fier. Un supradozaj poate provoca leziuni ale rinichilor și ficatului. De asemenea, se crede că supradozajul poate duce la cancer și boli cardiovasculare, cum ar fi arterioscleroza.

Prin urmare, se recomandă să respectați aportul zilnic și să nu luați suplimente de fier din proprie inițiativă, de exemplu pentru a preveni o presupusă deficiență. În cazul deficitului de fier sau al persoanelor cu risc, medicul trebuie să verifice periodic fierul din sânge. Acest lucru poate decide apoi un posibil supliment alimentar cu suplimente de fier.

e-mail
divide
tweet
pin

Are cel mai bun gust în sezonul potrivit. Aici puteți afla ce legume și fructe din Germania provin direct de pe câmp și când. Mai Mult.

Vitamina D îndeplinește funcții importante în corpul nostru, motiv pentru care ar trebui prevenită mai bine un deficit de vitamina D. Vă vom arăta cum să obțineți suficientă vitamina D și dacă aveți nevoie de suplimente suplimentare. Mai Mult.

Deficitul de fier afectează multe femei în timpul sarcinii și/sau alăptării. Am enumerat aici cele mai frecvente întrebări și răspunsuri despre deficiența de fier. Mai Mult.

Magneziul în timpul sarcinii este adesea prescris sau recomandat pentru multe femei însărcinate la începutul sarcinii. Are un efect antispastic și, prin urmare, are și un efect pozitiv. Mai Mult.

Bună ziua tuturor:-) Am fost astăzi la medicul companiei pentru că sunt educatoare și acum.

Bună ziua, am o întrebare despre vaccinarea împotriva erupțiilor cutanate roșii. Am fost astăzi la HA.