Excesul de sare și excesul de greutate un risc de îmbătrânire prematură pentru celulele adolescente -

Potrivit unui studiu recent realizat de Dr. Zhu Haidong, profesor asistent de pediatrie la centrul medical al Universității din Georgia, SUA, consumul excesiv de sare ar juca un rol important în îmbătrânirea prematură a celulelor persoanelor cu supraponderalitate sau a celor în stare bună.obezitate. Dacă s-ar fi demonstrat deja că această îmbătrânire accelerată, care intră în joc în dezvoltarea bolilor de inimă, a fost amplificată de fumatul intens sau de lipsa activității fizice, aceasta este prima dată când efectul de sare este studiat atât de atent.

Adolescenți în pericol

Studiul profesorului sa concentrat în principal pe adolescenți, despre care se știe că au obiceiuri alimentare slabe. Cercetătorii au adunat 766 de adolescenți între 14 și 18 ani, care au fost împărțiți în două grupuri. Fiecare dintre aceste două grupuri a trebuit să consume o cantitate zilnică diferită de sodiu. Pentru primul grup, acesta a fost de 2388 mg/zi, în timp ce pentru al doilea grup a fost de 4142 mg/zi. Deși aceste rate pot părea obscure, este important să ne amintim că doza zilnică maximă recomandată este de 1.500 mg, care este cu mult sub dozele consumate aici.

---