Exemplu de meniu Paleo

Bulați în fața becului frigiderului

Te văd în fața frigiderului tău. Fălcile pe jumătate deschise. Zgâriindu-ți capul. Copii care plâng: Ce mâncăm în seara asta? ?

Nu știi niciodată cu adevărat ce să mănânci. De fapt, nu ai timp să te gândești la asta. Când mergi la cumpărături, mergi pe instinct.

Îmi vei spune că este un pic vânător-culegător să mergi instinctiv. Dar odată ajuns în fața frigiderului, faceți bule. Se pare că nu poți rearanja totul. Și vă scărpinați în cap în timp ce așteptați ideea strălucitoare care vă va face faimos în lumea gastronomiei.

Cel mai rău. Dacă nici nu ai făcut cumpărăturile. Și că frigiderul este gol. Trei frunze de salată, un morcov ofilit. Este bine că sunt legume cel puțin.

Din fericire aveți în continuare un pachet de panzatruc sau lustuchouette în spatele dulapului. Phew a salvat că vei putea otrăvi tribul tău. Copiii de la masă, vom mânca în 10 minute.

Este la fel de rapid ca un apel la domino sau la colibe de pizza. La urma urmei, atâta timp cât le umple stomacul, este bine, vor mânca mai bine mâine în cantină. Sau nu.

Desigur, nu este ușor să gătești. Trebuie să știu cum. Și trebuie să ai timp. Da, nu este greșit.

Suntem cu toții la fel

În viața ta la 200 de mile pe oră, gătitul și fierberea meselor bune a devenit secundar. Sursa de alimentare este complet opțională.

Nu o dată am spus că mâncând mai bine ne-am putea descurca fără medicamente. Și totuși, de când mănânc paleo, migrenele mele au scăzut cu 75%. Acesta nu este un număr aleatoriu, este o realitate. Acesta este unul dintre numeroasele beneficii ale modelului paleo.

Deci da, nu ai timp. Între muncă, copii, activități, prieteni. Suntem cu toții la fel. Norocoșii au doar două brațe. Și avem cu toții 24 de ore pe zi, inclusiv opt, să dormim.

Sunt de acord că nu ești o mașină. Ai nevoie doar de o mână de ajutor. Nu prea mult ! Doar o mână de ajutor. O diagramă simplă de urmat pas cu pas pentru a vă deplasa în direcția corectă în timp ce eliberați puțină sarcină mentală.

Nu vă faceți griji, acest lucru este normal. Și sunt aici pentru a elibera spațiu în ziua ta și a-ți oferi un meniu paleo de bază pentru a te inspira. Acesta este chiar motivul acestui blog. Nu te panica, ești în locul potrivit.

Meniul meu paleo tipic

Când vorbesc despre meniul paleo, nu mă refer la scuiparea a trei idei de genul acesta și apoi treceți bine. Nu, vom petrece o zi împreună și vom organiza un întreg meniu paleo. De la trezire până la culcare. Vom proiecta o zi tipică. Un set întreg, nu doar rețete puse împreună fără niciun motiv.

Pentru început, concentrarea asupra mesei de seară la 18:30 este cam târziu. Va trebui să te organizezi.

Meniul meu era deja notat pe frigiderul meu înainte de a merge chiar la cumpărături. Îmi pregătesc lista conform acestui meniu. Așa că economisesc foarte mulți bani și timp.

Și da, cumpăr exact ceea ce am nevoie. Gata cu risipa, gata cu resturile și mă duc la elementele de bază din cursele mele. Aceasta este baza.

Pregătiți-vă meniul
Faceți lista de cumpărături
Cumpărături

Și dacă sunt cu adevărat motivat, gătesc cu o zi înainte. Așa că sunt întotdeauna cu un pas înaintea neprevăzutului. Și seara nu este nevoie să vă încălziți.

Întotdeauna în această ordine nu trebuie să se întâmple niciodată în cealaltă. În caz contrar, cumpărați la întâmplare fără nici o idee despre un fel de mâncare în minte.

Un pui marinat este grozav, dar dacă nu îl puneți în marinată cu o zi înainte, nu sunteți în voie *** când vă dați seama la ora 19:00 că trebuie să mâncați în 15mn. Deci, să vedem ce putem face, care este destul de rapid sau realizabil în avans și nu prea complex. Un fel de rețete pe care le-am făcut cu marele meu care la 3 ani.

Meniu Paleo mic dejun

De ce să nu vă inspirați din clasicul mic dejun. Nu, pentru că sincer suntem de acord. Nu suntem americani și ouă și slănină, chiar dacă îmi place, nu este ceea ce preferă francezii când se trezesc.

Așadar, pentru a mă schimba puțin și a rămâne în micul dejun paleo dulce, îți voi oferi un muesli. În cele din urmă o interpretare. Un amestec de semințe și semințe oleaginoase. Că puteți înmuia în lapte de migdale sau amesteca cu o brânză mică de capră și un măr. Amestecul tău îl pregătești liniștit duminică, îl strecori într-o cutie și paleo-ul tău Special K gata pentru săptămână.

Paleo muesli

Ingrediente

1 vârf de sare
1 cană de caju
3/4 cană de migdale
1/4 cană semințe de dovleac
1/4 cană semințe de floarea soarelui
1/2 cană de nucă de cocos rasă neîndulcită
1/4 cană de ulei de cocos
1/4 cană miere
1 linguriță de vanilie
1 cană de afine uscate

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
Zdrobiți caju, migdale, nucă de cocos și semințe de dovleac într-un blender.
Adăugați uleiul de cocos, vanilia și mierea topită și amestecați.
Se întinde pe foaia de copt și se coace timp de 20 până la 25 de minute, amestecând ocazional, până când amestecul se rumeneste ușor.
Scoateți din cuptor și amestecați afine uscate și sare.
Apăsați în jos amestecul de muesli pentru a forma o suprafață plană și uniformă.
Se răcește aproximativ 15 minute, apoi se rupe în bucăți.
A se păstra într-un recipient etanș sau într-o pungă resigilabilă.