Exercițiu mai important decât marți; să mențină greutatea după ce a slăbit
Mulți consideră că este dificil să susțină o pierdere substanțială în greutate pe termen lung. Acest studiu arată că exercițiile fizice ajută mai mult decât restricționarea caloriilor.
Mulți reușesc să slăbească rapid, dar inevitabil se întorc la vechea lor greutate după un timp. Pentru aceste persoane, exercițiile fizice pot ajuta la menținerea greutății lor după pierderea în greutate, arată un studiu de la Universitatea din Colorado. Studiul a fost publicat în revista Obesity. [1]
În cadrul studiului, cercetătorii au comparat un grup care și-a menținut greutatea după ce a slăbit („cei care au avut succes”) cu alte două grupuri:
- un grup de control cu un IMC normal (similar cu IMC-ul beneficiarilor de succes) și
- un grup de control cu supraponderalitate/obezitate. IMC-ul grupului supraponderal a corespuns aproximativ IMC-ului consumatorilor de succes înainte de a pierde în greutate.
Grupul de clienți de succes a cântărit în medie 68 kg, grupul obezității cu aproape 30 kg mai mult (peste 96 kg).
Măsurători precise
În studiu, consumul total zilnic de energie a fost măsurat în conformitate cu standardul de aur: cu metoda de apă dublă. Consumul de energie al unei persoane este măsurat folosind probe de urină în care atomii de hidrogen și oxigen sunt marcați cu un izotop special, astfel încât aceste elemente să poată fi urmărite. Acest lucru face posibilă măsurarea mult mai precisă decât chestionarele obișnuite sau jurnalele dietetice. Rata metabolică bazală a fiecărui participant a fost, de asemenea, calculată pentru a determina exact câtă energie a fost consumată în timpul odihnei și exercițiului.
Principalele rezultate ale studiului au fost următoarele:
• Grupul de consumatori de succes a ars semnificativ mai multe calorii (300 kcal) decât grupul de control cu un IMC normal, dar cam la fel ca grupul cu supraponderalitate,
• numărul total de kilocalorii arse, care au fost consumate prin activitate fizică, a fost semnificativ mai mare la consumatorii de succes (180 kcal) decât la grupurile de control,
• Grupul de participanți de succes a făcut cei mai mulți pași în medie: 12.000 pe zi, în timp ce grupul cu greutate normală a făcut 9.000 de pași, iar grupul supraponderal/obez a luat 6.500.
Importanța activității fizice
„Aceste rezultate sugerează că grupul de consumatori de succes ingerează la fel de multe kilocalorii ca persoanele supraponderale și obeze, dar este capabil să evite creșterea în greutate printr-o mulțime de activitate fizică”, a rezumat un cercetător. [2] În consecință, rezultatul final al studiului este că menținerea greutății cu succes după pierderea în greutate este mai probabil să fie posibilă prin exerciții fizice decât prin restricție de calorii, întrucât suficient exercițiu poate menține un echilibru energetic.
Cercetătorii consideră că aceste rezultate reprezintă un pas de succes către obiectivul de a clarifica relația precisă dintre exerciții și pierderea în greutate. În concluzie, aceștia subliniază că rezultatele studiului lor sunt în acord cu un studiu pe termen lung realizat anterior sub numele The Biggest Loser. Și acolo s-a arătat că consumul de energie prin muncă fizică după șase ani a fost puternic corelat cu pierderea în greutate.
Notă marginală
Apropo: Din punctul de vedere al departamentului nostru, este important de remarcat faptul că studiul se referă la persoanele care au pierdut în greutate: Acest lucru înseamnă că procesul lor de ardere a grăsimilor și glucozei mitocondriale (sau aerobe) a început cu succes. Cu toate acestea, pentru clienții care nu slăbesc, o serie de factori pot juca un rol:
• Corpul poate, de exemplu, să se afle în modul economic și să consume astfel mai puțină energie,
• Poate exista o inflamație de nivel scăzut - sistemul imunitar comută organismul înapoi la arderea anaerobă pentru a-și asigura propria sursă de energie,
• Factorii de stres (psihologic) pot acționa, astfel încât cortizolul declanșează o depozitare crescută a grăsimilor.
Toate acestea pot provoca arderea mitocondrială aerobă să nu funcționeze așa cum ar trebui.
Pentru a pierde în greutate cu succes, este important, prin urmare, să aflăm mai întâi cum se stimulează cel mai bine arderea mitocondrială. Acest lucru se poate face, de exemplu, prin dizolvarea modului economic și a inflamației de grad scăzut și/sau prin reducerea consecventă a unui factor de stres existent. Doar atunci exercițiile fizice pot ajuta la menținerea în greutate după pierderea în greutate, deoarece numai atunci grăsimile și carbohidrații din alimente și rezerve pot fi arși cu succes. În plus, din punctul nostru de vedere, o dietă sănătoasă bogată în grăsimi și o viață intermitentă joacă un rol important în menținerea cu succes a greutății după slăbire. Exercițiul individual nu este suficient, așa cum s-ar putea presupune în mod eronat pe baza acestui studiu al Universității din Colorado.