Există un ochi sănătos Di; sănătatea ochilor - 2020
Lucruri pe care domnul Welch nu mai este permis să le facă într-o compilație de lectură RPG # 1-2450 (noiembrie 2020).
Când aveam 15 ani, am intrat direct într-un zid, pentru că nu-mi oprisem contactele în dimineața aceea. Două degetele de la picioare rupte mai târziu, mama mișcă un deget reproșător și mi-a spus din nou că ar trebui să mănânc mai mulți morcovi. Se pare că, în timp ce morcovii au un conținut ridicat de carotenoizi pe bază de plante, care produc vitamina A - ceea ce este util pentru menținerea sănătății ochilor la orice vârstă - nu se află pe lista alimentelor superstar. Citiți mai departe pentru a afla ce alimente sunt cele mai benefice pentru viziunea dvs.:
spanac
Spanacul este mâncarea care l-a făcut pe Popeye puternic, dar dacă desenul animat ar fi făcut astăzi, probabil l-ar face să arate foarte bine. Spanacul și varul său var conțin cantități mari de nutrienți luteină, care a fost legată de un risc redus de intervenție chirurgicală de cataractă. De asemenea, conține carotenoizi beta-caroten și zeaxantină, ambele fiind importante pentru sănătatea ochilor.
Stridiile
Aceste ventuze mici sunt umplute cu zinc, un mineral care este adesea subestimat și sub-consumat. De fapt, ele conțin mai mult zinc decât aproape orice alt aliment. „Zincul ajută la aducerea vitaminei A din ficat, unde este stocată, în retina ochiului pentru a produce melanină, un pigment protector pentru ochi”, spune Caroline Kaufman, MS, RDN și unul dintre experții în dietă și nutriție upwave . „Stridiile au aproape 500 la sută din valoarea zilnică a zincului”, adaugă ea.
continuare
Ceai verde
Ceaiul verde este mai mult decât o simplă băutură gustoasă. De fapt, oferă protecții puternice pentru privitorul tău. „Ceaiul verde este o sursă excelentă de o mare varietate de flavonoide”, spune David Katz, MD, MPH, expert în dietă și nutriție în Upwave și autor al lucrării „Prevenirea bolilor: adevărul remarcabil despre ceea ce ne face bine”. „Această familie de antioxidanți ajută la protejarea retinei de daunele cauzate de radiațiile solare”, spune el. În studiile la animale, consumul de ceai verde a fost, de asemenea, legat de un risc mai scăzut de anumite tipuri de glaucom. Deci, faceți o ceașcă. Îmi vei mulțumi când ai ajuns la anii tăi de aur fără probleme oculare.
Nuci
Poate că este timpul să aveți spargătorul de nuci de vacanță la îndemână pe tot parcursul anului. Nucile sunt bogate în acizi grași omega-3 pe bază de plante, care sunt diferiți de varietatea fructelor de mare. De asemenea, pot ajuta la menținerea sănătății vaselor de sânge, cum ar fi fluxul sanguin și nivelurile de lipide, care sunt esențiale pentru funcționarea ochilor și a restului corpului.
continuare
dovleac
Carotenoizii luteina și zeaxantina sunt considerați de mulți experți drept cei mai importanți nutrienți pentru prevenirea bolilor oculare legate de vârstă, deoarece ambele protejează macula ochiului. „Acest lucru este deosebit de critic la vârstnici, ale căror diete nu au substanțe nutritive care îi fac mai predispuși la degenerescența maculară legată de vârstă”, spune Kimberly Reed, OD, FAAO, director al Clinicii de nutriție oculară din cadrul Universității de Optometrie Nova Southeastern University. „Dovleacul este o sursă foarte bună de luteină și zeaxantină, un aliment trecut cu vederea, care este ușor disponibil sub formă de conserve.” Acest minunat fruct este, de asemenea, o sursă fantastică de vitamina A. Mulți oameni admit produse de patiserie, cum ar fi brioșele de dovleac și brownies, dar este Poate îmbunătăți, de asemenea, nutriția și gustul supelor, tocanelor sau ardeilor iute în cantități mici până la medii.
fructe de padure goji
Fructele de goji, care se găsesc sub formă uscată în majoritatea supermarketurilor, sunt ajutoarele pentru somn pentru sănătatea ochilor. „Au cel mai mare conținut de zeaxantină din orice mâncare pe care o cunoaștem”, spune Reed. "Puteți să le rehidratați înmuiându-le în ceai sau apă peste noapte și adăugându-le dimineață la granola sau fulgi de ovăz." Unora le place să fie masticabile și uscate, așa că încercați fructele de padure goji în ambele sensuri pentru a afla preferințele personale.
continuare
somon
Există un motiv pentru care omega-3, cunoscute în mod obișnuit sub denumirea de uleiuri de pește, primesc atât de multă atenție - sunt stivuite cu superputeri legate de sănătate. În cazul sănătății ochilor, acizii grași omega-3 din fructele de mare stabilizează structura celulară și facilitează comunicarea cu celulele. „Acizii grași găsiți la pești precum somonul ajută la reducerea riscului degenerescenței maculare la adulți”, explică Kaufman. Ca bonus suplimentar, nutrienții din somon protejează și împotriva glaucomului și a uscăciunii ochiului.
La sfârșitul zilei, mâncarea pentru a menține sănătatea ochilor nu este mult diferită de o dietă sănătoasă normală. „Acești nutrienți provin de obicei dintr-o dietă echilibrată, în special una bogată în plante colorate”, explică Katz. „Una dintre cele mai bune modalități de a vă proteja ochii este să mâncați bine pentru întregul corp, în general”, spune el.
Poftă bună. Mă uit la o cutie frumoasă de spanac.