Tort cu branza de lamaie - Biocoop

Preparare: 30 min
Gătit: 0 min

lamaie

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 100 g unt
  • 160 g speculoos
  • 60 g fulgi de ovăz
  • ½ fasole de vanilie (sau ½ linguriță extract natural de vanilie)
  • 400 g de brânză de vaci
  • 100 g zahăr ușor de trestie
  • ½ lămâie sau ½ portocală
  • 20 cl de crema intreaga

Reţetă

Pregătiți baza: reduceți speculoosul la firimituri folosind un pistil. Într-o cratiță, rumeniti fulgii de ovăz timp de 5 minute la foc mic, amestecând regulat. Adăugați untul tăiat în bucăți și speculoosele. Când untul s-a topit, se ia de pe foc și se toarnă preparatul într-o matriță, apoi se lasă deoparte în frigider.