Experiență pe bază de plante; experimentați ierburi

Ierburile și alte plante sunt folosite de mii de ani

  • Conservarea alimentelor
  • Condimentarea vaselor
  • Vindecarea și ameliorarea rănilor
  • Protecția împotriva bolilor
  • Înfrumusețând casa

În secolul al XIX-lea, oamenii au mâncat în medie 450 de plante și ierburi diferite. Astăzi ajungem la cel mult 35 până la 50. Aromele și conservanții plantelor sunt înlocuiți din ce în ce mai mult cu aditivi artificiali ieftini, dintre care unii sunt fabricați din petrol. Alimentele și băuturile nesănătoase sunt oferite în moduri tot mai numeroase și intruzive. Alimentele de care avem nevoie pentru sănătatea noastră devin din ce în ce mai puține. Ierburile medicinale, numite "buruieni", sunt eradicate tot mai mult de către buruieni și îngrășăminte artificiale. Cu toate acestea, ingredientele active (fermentații) acestor plante sunt forțe de reglementare importante pentru sănătatea noastră.

experiență

Portret: Renate Goblirsch

Cum îmbogățesc medicii fitoterapeți viața oamenilor?
Desigur, nu putem înlocui un medic sau o farmacie. Desigur, nici o grădină de ierburi nu poate și nu ar trebui să facă asta. Dar vrem să le arătăm oamenilor cum să ducă o viață sănătoasă preventiv. Cum vă puteți ajuta în situații de urgență sau boli minore.

Cum funcționează exact ierburile în corpul nostru?
Practic, capacitatea unui medicament pe bază de plante de a afecta funcțiile organismului depinde de tipul de ingredient și de cantitatea de substanță care este ingerată. Localizarea, natura solului și metoda de prelucrare influențează, de asemenea, cantitatea de ingrediente dintr-o plantă. O combinație între ele poate crește, de asemenea, efectul.
Integrate regulat în bucătărie în viața de zi cu zi, ele contribuie la o dietă variată, gustoasă și hrănitoare. Ingredientele secundare, cum ar fi uleiuri esențiale, flavonoide, amare și taninuri, mucilagii, vitamine, minerale și oligoelemente.

În ce fel sunt ierburile diferite de medicamente?
Chiar și strămoșii noștri aveau o mulțime de cunoștințe despre ierburi și condimente. Abia acum 200 de ani componentele individuale (morfina sau chinina) au fost izolate pentru prima dată de plante. De atunci, mii de substanțe au fost izolate de plante și recreate. Dar o plantă medicinală funcționează prin diferite ingrediente, nu doar unul.

Cum a apărut dorința ta de a deveni medicină pe bază de plante?
În copilărie și tinerețe, am petrecut mult timp în natură cu bunica mea. Fructe, legume, plante - am fost întotdeauna entuziasmat de numeroasele moduri în care le puteți folosi. Cunoscuse unele plante și le folosea adesea ca medicamente. Dar am vrut să știu multe mai multe și mi-am început pregătirea ca medic specialist în plante medicinale calificat în 2012.

Ce s-a intamplat atunci?
În timpul uceniciei mele, am transformat cele trei grădini ale noastre în grădini de plante naturale. În calitate de medic specialist în plante medicinale, am vrut să împărtășesc entuziasmul meu cu cât mai mulți oameni posibil. De aceea mi-am înființat propria companie „kräutErleben” și am început să organizez cursuri și ateliere de lucru pe plante medicinale.