Experimente Cola-Mentos-Geyser · physikanten & co
Dacă aruncați 6-8 bomboane de mentă Mentos într-o sticlă de Cola Light în același timp, se creează multă spumă după un timp foarte scurt, care scapă în sus din sticlă ca un gheizer. Cu o închidere adecvată, se poate atinge o înălțime de gheizer mai mare de 4 metri.
Cum functioneazã?
Cola este puternic suprasaturată cu dioxid de carbon. La adăugarea dulciurilor Mentos, dioxidul de carbon este eliberat din lichid și se creează spuma. Motivul vitezei reacției rezidă în suprafața bomboanelor. Văzut cu ochiul, este foarte neted. Cu toate acestea, la microscop puteți vedea că suprafața este de fapt foarte aspră. La fel ca zgârieturile mici dintr-un pahar de șampanie creează bule mici de dioxid de carbon, o cantitate mare de dioxid de carbon gazos este creată în numeroasele brazde din bomboane, care formează apoi spuma și determină izbucnirea gheizerului.
Gheizerul este început o dată cu frig și o dată cu cola caldă. Deoarece lichidele reci dețin CO2 mult mai bine decât cele calde, gheizerul pulverizează mult mai sus cu cola caldă!
Interesant este faptul că acest experiment explică o componentă a schimbărilor climatice: apa de mare caldă leagă mai puțin CO2 decât apa de mare rece. Încălzirea globală înseamnă că apa de mare eliberează CO2 în atmosferă și efectul de seră crește și mai mult.