Expoziția fabricii de sticlă de la Muzeul Ciocolatei a fost reproiectată pe larg
Vedere de pe roata spre Muzeul Ciocolatei din Köln
Koln -
Momentul a fost extrem de nefavorabil: tocmai când Muzeul Ciocolatei a fost terminat cu reproiectarea expoziției sale la parter, pandemia de coroană a declanșat blocarea și muzeul a trebuit să se închidă. Acum, trei luni mai târziu, operațiunile, adaptate cerințelor, pornesc din nou încet. Nu există turiști, precum și cursuri școlare, iar vizitatorii din regiune sunt reticenți să vină. O vizită la fabrica de ciocolată de sticlă complet reproiectată merită cu siguranță.
Fabrica de sticlă: educatoarea muzeului Eileen Schwarz explică procesele de lucru ale liniei de producție. Recunoscut clar noua rutare ordonată.
Eileen Schwarz (28 de ani), educatoare de muzeu, ghid și implicată în renovare, explică conceptul în timpul unui turneu. Scopul a fost de a controla mai bine turul, de a-l face mai informativ din punct de vedere multimedia, de a face procesele din fabrică mai transparente.
Fântâna de ciocolată a fost plasată în mijloc și îmbunătățită de fundul auriu. Este o oportunitate populară de fotografie, dar are încă o pauză Corona pentru moment.
Primele analize au arătat că a funcționat bine: de câte ori vizitatorii au stat mai mult, răspunsul a fost pozitiv, explică Schwarz. Nu întâmplător, întrucât au fost incluse experiențele ghidurilor muzeului, se răspunde la întrebările care au fost puse în mod repetat. De ce ciocolata se pălește uneori? De ce este otrăvitor pentru multe animale, dar nu și pentru oameni? Care are mai multe calorii - ciocolată albă sau neagră? Cum intră tabla în hârtie? La ce temperatură este prăjirea? Cum au boabele de cacao pur?
În noul magazin de ingrediente, se explică compoziția diferitelor tipuri de ciocolată și problemele legate de calitate și igienă sunt explicate în detaliu și în mod viu
Datorită unui traseu nou proiectat, vizitatorul poate urmări cu ușurință producția unei batoane de ciocolată de-a lungul mașinilor, caracterul industrial este în mod deliberat mai puternic decât cel al muzeului. Prăjirea, spargerea, măcinarea, amestecarea, rostogolirea, prăjirea - șase pași până când după multe ore boabele de cacao au devenit în cele din urmă ciocolată. Acest lucru este clar arătat și explicat.
S-ar putea să fii interesat și de asta
Köln Rheinauhafen: Piața de Crăciun are loc - roata ferată rămâne până în ianuarie
Animațiile video (nu numai) pentru tinerii vizitatori arată ce se întâmplă în mașini, pentru pasionații de tehnologie, circuitele au fost expuse sau un transportor cu lanț. Se pot simți temperaturi importante în jurul prăjirii (50 de grade), miroase a ciocolată. „O experiență extraordinară”, entuziasmează Eileen Schwarz, „un pic ca o infografie de acces”.