Extras din meniul restaurantului Moritz

Ar trebui să oferim corpului ceva bun, astfel încât sufletul să simtă că trăiește în el. Winston Churchill

extras

Supă și aperitive

Soljanka
cu lamaie si smantana

Condimentarea cărnii acoperit cu brânză topită
Lămâie și pâine
6,50 €

Ouă amestecate din plante învelite în somon afumat
pe pâine brună cu înghețată de lămâie și buchet de salată
8,10 EUR

Salată de sezon

Salată mică 7,90 € Salată mare 10,90 €

Opțional:
Pansament pe bază de plante, pansament cu iaurt

cu file de piept de pui plus 4,00 €


Mâncăruri din pește

File de Pikeperch prăjit pe piele
pe crema de spanac cu hrean, ceapa, slanina si gratine de cartofi

File de somon fiord fiert
pe legume mediteraneene, sos de soia și spaghettini

Mâncăruri din carne

carne acră
cu sos tartru fructat, murături și inele de ceapă
cu cartofi prăjiți și buchet de salată

File de piept de pui sub coaja de feta de roșii
pe spaghettini în sos Gorgonzola cu mazăre și roșii cherry

Brazi de colț de friptură
Carne de vită, carne de porc și carne de pasăre cu boabe de șuncă și cartofi prăjiți

Friptură de vânat
cu jus de ienupăr-balsamic, legume păstârnac-morcov și piure de cartofi

şniţel
(Șnițel de somon de porc și lămâie) cu ciuperci prăjite, crochete de cartofi și salată

Friptură de cremă de la junincă germană
pe un buchet mare de salată cu cartofi prăjiți

Mancaruri vegetariene

Brânză de păstor la cuptor
pe două feluri de gnocchi cu roșii cherry, măsline și rachetă

Spaghetti aglio e olio
Usturoi, ardei iute, ulei și parmezan

Avem un meniu separat pentru a vă oferi informații despre alergeni în vasele noastre
desert

Sâmburii roșii din Mecklenburg
(Pumpernickel, stafide, cireșe, smântână) cu înghețată de vanilie

Sufle de ciocolată cu miez lichid
Ragou de fructe de pădure și sorbet de mere

Avem un meniu separat pentru a vă oferi informații despre alergeni în vasele noastre

Pentru a consolida echipa de bucătărie, Waren Seehotel Ecktannen caută un bucătar și un sous bucătar (m/f/d). Postarea variată din hotelul de 4 stele oferă nu numai afaceri à la carte, ci și organizarea de nunți, zile de naștere, sărbători de companie și familie, conferințe și servicii de catering.

Cererile merg la Seehotel Ecktannen, Fontanestrasse 51 în 17192 Waren (Müritz).

Cocktailuri zilnice

Bucurați-vă și încercați cocktailurile noastre zilnice. Preț per cocktail 4,00 €.
La meniul de cocktailuri.

Restaurantul "Moritz"

în Seehotel Ecktannen
51. Fontanestrasse 51