Face ca pâinea să fie stupidă Învățarea viitorului cu mâncarea creierului

Poate că m-ai întâlnit recent cu Christian Wenzel (Podcast pentru afaceri vegane) auzit în interviu? Am vorbit despre asta, printre altele, precum nutriția creierului nostru și odată cu gândirea noastră în mod dramatic influențat.

Imaginați-vă: în următoarele optsprezece minute, patru americani vor muri din dieta lor, adică:
la fiecare 4,5 minute binecuvântează temporalul.
Aici se poate la fiecare a cincea moarte din cauza obezității severe care este, de asemenea, unul dintre cei mai mari factori de risc pentru bolile neurologice. Majoritatea consumă zilnic produse din cereale, unele în formă foarte prelucrată.

Face pâinea prostă și bolnavă?

Multă cantitate, puțină calitate

Cum poate fi asta? Nu sunt singurul care mă întreabă asta. Și, în plus, avem medicamente avansate grozave, nu-i așa? Zeci de miliarde se revarsă în proiecte de cercetare pentru tratare sau vindecare Alzheimer, Parkinson, depresie, ADHD, autism, scleroză multiplă etc etc.
Adăugați la toate problemele cronice de sănătate, cum ar fi Obezitatea și diabetul, care afectează milioane de oameni și demonstrabil cu CREIER legate de. Nu există cure sau terapii reale până acum, mâncăm mult prea mult în ceea ce privește cantitatea, dar obținem prea puțini nutrienți.

Dr. David Perlmutter atribuie acest lucru, printre altele, consumului mult prea ridicat de zahăr și produse din făină albă, mai presus de orice a făcut din „aluat”, cum ar fi pâine, paste etc. [glutenul este un factor extrem de dăunător pentru el]. Pentru el face pâinea prostă și bolnavă.

Găsiți cauzele reale

Acum, spre ce ar trebui să ne orientăm, astfel încât să nu mâncăm verdeață frustrată, ci să încorporăm toate acestea în viața noastră cu plăcere? Potrivit Dr. Să fii sidef

Reduceți tendința spre inflamație
comutați corpul la arderea grăsimilor
promovează flora intestinală sănătoasă
un echilibru hormonal echilibrat
Obținerea controlului asupra genelor tale
câștigă o viață în echilibru

El oferă o serie de moduri în care putem realiza un stil de viață mai sănătos cu mijloace simple. Dar cel mai esențial lucru pe care îl putem face sănătății și creierului nostru este să promovăm un microbiom echilibrat. Acestea sunt toate bacteriile noastre din corp care, de exemplu, ne controlează în mod semnificativ bunăstarea în intestine.

Microbiom

Ar trebui să vedem ce (distruge) microbiomul

bogat în carbohidrați rafinați, zaharuri și foarte procesat
Alimentele din dietă
conținut scăzut de fibre în dietă
Toxine alimentare precum glutenul și uleiurile vegetale foarte prelucrate [grăsimi trans
stres cronic
infecții cronice
Antibiotice și alte medicamente, cum ar fi blocanții acizi

Ce sunt telomerii?

În ultimii ani au existat dovezi științifice din ce în ce mai mari cu privire la importanța imensă a acestor bucăți finale ale cromozomilor pentru sănătatea noastră (mentală și fizică!). Acestea ne protejează genele, cum ar fi capacele șireturilor de pantofi, de a sparge și permit diviziunea celulară, sunt esențiale pentru sănătatea noastră și par a fi implicate în procesele de îmbătrânire și boală. În legătură cu creierul nostru ar putea fi arătat de oamenii de știință suedezi. [Recomandare pentru aceasta: Elisabeth Blackburns " Descifrarea îmbătrânirii "]

Telomerii participă la mecanismul de fapt activ din spatele dezvoltării bolii (Alzheimer) ...

Cum putem proteja telomerii? Îmbătrânire inteligentă

Stresul oxidativ, pe

stres mental
Fum
Toxine de mediu (inclusiv îngrășăminte, spori de mucegai!)
foarte supraponderal
prea mult zahăr și carbohidrați

poate fi bazat, scurtează telomerii și astfel viața.

Face pâinea prostă sau nu?

În acest sens putem Concluzie provizorie observă și tu Face prost pâinea... Nu pot nega complet, pentru că toată acea zahăr, pâine cu făină albă, paste etc. contribuie la scurtarea telomerilor, afectează flora intestinală (și astfel microbiomul).

Marion Grillparzer se referă la dvs. Îmbătrânire inteligentă Cât de important poate fi exercițiul fizic (chiar dacă este ușor de mișcat/jogging pe o mini trambulină) pentru telomerii noștri și, prin urmare, bunăstarea noastră generală.

Cu cât telomerii sunt mai scurți, cu atât îmbătrânim mai repede.

exercitii aerobice [Deci sport în care expiri mult și încă nu ești „fără suflet” și poți pur și simplu vorbi.
A aport scăzut de zahăr (Zahar, produse "făină albă", paste), mese gata preparate
A dieta bogata in fibre (Fibre dietetice precum inulina, pectina din legume, fructe ...)
complementar Acizi grasi omega-3 (în special DHA)
Ameliorarea stresului cu Sănătate mintală, meditaţie, Etc.

Dacă țineți cont de acest lucru, vă veți îmbunătăți viața de mai multe ori și veți oferi sănătății un stimulent incredibil 🙂
Dr. Perlmutter a început odată să se lupte împotriva pâinii și mai ales a glutenului și a devenit acum mult mai „holistică” în abordarea sa și îmi place mult mai bine decât la începutul numeroaselor sale cărți. Și între timp, multe dintre ideile obținute anterior doar din experiență s-au dovedit a fi adevărate.

Noua carte Nu mai prost ca pâinea este ușor de citit, formatarea este plăcută, dar nu veți găsi imagini, fotografii sau chiar culori (cu excepția alb-negru). Cu toate acestea, o privire foarte aprofundată asupra stării actuale a științelor sănătății. Sfat de lectură!

Pentru că acest subiect este atât de interesant pentru mine (este vorba despre esența sănătății noastre)
Urmăriți în continuare o serie de articole și expertiză subiect de la experți atunci când este vorba

INTESTIN
Microbiom și
„Îmbătrânire inteligentă” merge
(unde de exemplu Telomeri va reveni în joc)

Folosind în mod activ creierul pe drumul către o viață de succes. Din 2000 Andreas K. Giermaier BSc. MSc. folosind științific strategii prietenoase creierului pentru succes în învățare, afaceri și psihologie. Cu marea sa revistă online de coaching Blog LernDerZukunft, pe care a fondat-o împreună cu Vera F. Birkenbihl, ajunge la zeci de mii de cititori și a devenit astfel un ghid prin jungla cunoașterii. În emisiunea sa de coaching HappyBrain, el intervievează în mod regulat „cei mari” de formatori/vorbitori și antrenori