Face fructe grăsimi pro și contra fructozei

Fructele sunt pline de vitamine, făcându-l o gustare sănătoasă. Dar, desigur, există și zahăr în fructele dulci. Asta înseamnă, de asemenea, că fructele te îngrașă? Am ajuns la partea de jos a întrebării.

face

Mulți oameni conștienți de siluetă se delectează cu o salată de fructe la micul dejun și, de asemenea, iau un fruct pe ici pe colo pentru gustări. Și cu o conștiință curată, la urma urmei, fructele sunt sănătoase și minunate pentru siluetă. Sau poate nu? Un studiu actual zguduie acum reputația de fapt bună a fructelor. Face fructe cam groase?

Fructele te îngrașă? Avantajele și dezavantajele fructozei

Fructele sunt bogate în fructoză, numită și zahăr din fructe. Ca atare, sună mai sănătos decât zahărul de masă obișnuit. Dar este chiar așa? De fapt, zahărul și fructoza de uz casnic au 400 kcal la 100 g - deci fructoza nu este nicidecum mai „ușoară” și mai bună pentru figură. Cu toate acestea, fructoza are unele avantaje. De exemplu, fructoza determină creșterea nivelului de insulină mult mai lent după consum decât zahărul de masă. În plus, dulceața fructozei este cu aproximativ 20 la sută mai mare decât varianta „normală”, motiv pentru care este necesară o cantitate mai mică pentru același efect.

Un dezavantaj este că organismul uman poate procesa doar o anumită cantitate de fructoză. Dacă este prea mult, corpul reacționează cu dureri abdominale și diaree. Mulți oameni suferă, de asemenea, de intoleranță la fructoză sau malabsorpion la fructoză, în care fructoza nu este suficient absorbită de intestin în organism și agravează simptomele. În plus, fructoza este suspectată că promovează grăsimea abdominală de ceva timp.

Fructoza favorizează grăsimea din burtă

Peter Havel de la Universitatea din California a analizat mai atent acest subiect. Ca parte a unui studiu, el a pus 33 de persoane supraponderale la o dietă foarte specifică. O parte ar trebui să conțină 25% din necesarul zilnic de calorii din fructoză, în timp ce cealaltă parte ar trebui să conțină 25% glucoză (zahăr din struguri).

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Rezultatul: Ambele grupuri s-au îngrășat 1,5 kg în timpul experimentului - grupul testat cu fructoză a luat în greutate, în special pe stomac! În plus, grupul cu fructoză a scăzut sensibilitatea la insulină, care este considerat a fi unul dintre primele simptome ale diabetului de tip 2. În schimb, nu a existat niciun efect asupra metabolismului insulinei la subiecții testați la glucoză.

Din aceasta se poate concluziona că, cu cât proporția de fructoză din dieta noastră este mai mare, cu atât este mai mare riscul pentru - și cu atât este mai rău pentru figura bikini. Fatal atunci când mănânci de fapt multe fructe pentru a slăbi sau pentru a menține linia subțire. Sunteți în siguranță cu întrebarea „fructele te îngrașă?” Dacă mănânci pur și simplu legume în loc de fructe - sau dacă folosești fructe cu o valoare scăzută a fructozei.

Fruct cu puțină fructoză

Îți plac fructele, dar de fapt vrei să slăbești și să nu păși în burtă? Apoi, ar trebui să luați în special următoarele soiuri:

  • caisă
  • Căpșune
  • afine
  • Pepenele galben
  • Mango
  • nectarină
  • papaya
  • portocale
  • piersică

Fruct cu multă fructoză

Următoarele tipuri de fructe sunt deosebit de bogate în fructoză și nu trebuie consumate în cantități mari dacă doriți să slăbiți:

  • măr
  • pară
  • cireașă dulce
  • Fructe uscate
  • struguri

Apropo: Chiar dacă fructoza se găsește în principal în fructe, nu trebuie uitat că fructoza se găsește în multe alte alimente. Zahărul obișnuit de uz casnic, de exemplu, constă parțial din fructoză și nenumărate mese gata, bomboane de ciocolată, gemuri și chiar unele legume conțin fructoză - ceea ce nu numai că complică viața cu intoleranță la fructoză, dar face și foarte plăcut evitarea fructozei din motive dietetice design complicat.

Nu fiecare fruct este potrivit pentru o dietă săracă în carbohidrați. aflați mai multe în videoclip:

Cu conținut scăzut de carbohidrați: acest fruct este permis

Concluzie: Fructele te pot îngrașa, dar nu trebuie să fie

În trecut, mai multe studii s-au ocupat deja de faptul dacă fructele sau fructoza în special te îngrașă. De fapt, se pare că există o legătură între fructoză și dezvoltarea grăsimilor periculoase din burtă. Ce înseamnă acest lucru pentru întrebarea dacă fructele te îngrașă sau nu? Unele tipuri de fructe conțin mai puțină fructoză decât altele. Cei care preferă fructele cu conținut scăzut de fructoză și, în general, nu exagerează cu cantitatea nu vor câștiga în greutate nici din fructe. În cazul soiurilor cu un nivel deosebit de ridicat de fructoză, este mai bine să se utilizeze doar cu moderare - atunci nu vă dăunează siluetei.

Puteți găsi sfaturi mai interesante și idei de rețete creative pentru tot ce are legătură cu dietele pe pagina noastră de subiecte.