Faceți fructele groase; Orașul sănătății Berlin
Multe mese mici cu fructe stimulează eliberarea insulinei. Acest lucru nu este foarte util pentru slăbit
"Un măr pe zi ține doctorul departe". Această înțelepciune populară nu s-a schimbat până în prezent. Fructele sunt sănătoase, deoarece conțin vitamine și fibre. De asemenea, are o densitate de energie scăzută, adică un raport favorabil între greutatea proprie și calorii. Tocmai de aceea este adesea folosit pentru a slăbi. Cu siguranță nu este nimic în neregulă cu o zi cu fructe. Cu toate acestea, dacă exagerați cu mesele cu fructe, ați putea primi o surpriză urâtă. Deoarece fructele pot conține și multe calorii și carbohidrați. Banane sau papaya, de exemplu. În plus, toate tipurile de fructe conțin zahăr. La rândul său, aceasta stimulează producția de insulină, ceea ce ne îngrașă. Cu mai multe mese de fructe „mici” pe zi, greutatea ar putea crește în curând, mai degrabă decât să scadă.
Fructoza implicată în ficatul gras
Prof. Dr. Matthias Blüher, șeful ambulatorului pentru obezitate de la Spitalul Universitar Leipzig, confirmă faptul că nu poți mânca cât de mult din fructe îți dorești. „Chiar și cu fructe, doza produce otravă”, spune el, referindu-se la un exemplu actual din cercetare: „Tocmai s-a demonstrat că fructoza, pe care o găsim în fructe, aduce o contribuție foarte importantă la dezvoltarea ficatului gras poate sa. "
În zilele caniculare, multor oameni le este ușor să își înlocuiască prânzul cald cu o gustare ușoară din fructe. Deoarece fructele au un efect de deshidratare, două kilograme se pierd rapid. Cu toate acestea, pierderea în greutate are mai mult de-a face cu pierderea de apă decât cu rezervele de grăsime topite.
Pierderea în greutate este mai ușoară vara
Cu toate acestea, vara este bună pentru a pierde în greutate, deoarece apetitul pentru mesele generoase este mai mic. În plus, organismul folosește mai multe calorii atunci când este cald și rece. Potrivit expertului în obezitate Blüher, șansele de a pierde în greutate vara nu sunt practic mai mari decât iarna: „Singura diferență constă, de fapt, în obiceiurile alimentare”.
Nu-i place să confirme presupunerea că a mânca seara te îngrașă. În opinia sa, depinde foarte mult de ce și cât este pe farfurie. Se presupune că caloriile nu pot fi arse din nou seara. Cu toate acestea, în cele din urmă, nu există dovezi în ce moment al caloriilor sunt mai dăunătoare greutății. „Ceea ce contează este cantitatea totală pe care o mănânci pe parcursul zilei”, subliniază Blüher.