Faceți singur jeleu de mure - 3 ingrediente Simply Yummy

ingrediente

    • Mure de 1,5 kg
    • 500 g zahăr conservant 2: 1
    • 5 g acid citric
  • După plac

    Îți vine să gătești relaxat?

    jeleu

    Nu sunt atât de mult un consumator de gem. Și cu siguranță nu jeleu. Am ciocolată dimineața. Deci mai întâi brânză și apoi ciocolată. Mereu. Deci aproape întotdeauna. Pentru că există o singură excepție: îmi place foarte mult jeleul. Când e asta? In vacanta! Indiferent dacă este mai departe sau cu mama în grădină. Acesta din urmă a făcut săptămâna trecută cel mai bun jeleu de mure pentru mine. Am simțit imediat că aș fi pe Riviera italiană. Există deloc jeleu de mure?

    Da, este puțin ciudat. Așa că mănânc jeleu doar în vacanță. Dar cumva m-am obișnuit. La fel ca draga. Este disponibil numai în vacanță. Prost, desigur, dacă mierea sau jeleul nu au un gust bun atunci. Poate motivul pentru care am fost în vacanță la Hotel Mama din ce în ce mai recent. Pentru că există o calitate constantă. Sau doar surprize pozitive. Ca acest jeleu de mure. Nu pot spune exact de ce cred că răspândirea fructelor este atât de imbatabilă. Mama a făcut adesea jeleu de mure. Dar de data asta - mhhhhh. Poate - pentru că anul acesta murele provin din grădina mamei?

    Jeleu de mure Easy-Peasy

    Mereu mă mir cât de ușor este să o faci singur. Sigur, știu asta cu prăjituri, dar pur și simplu nu am făcut gem și jeleu. „Ai gătit-o special pentru mine?” Am întrebat-o pe mama când am descoperit acea jeleu pe masa de mic dejun. "Da Sini, mai ales pentru tine. Un mic sentiment de vacanță acasă". Așa că știe deja despre blocaj, despre senzația de vacanță. "Nu ai nevoie de multe. Mure, zahăr și acid citric. Gata". De fapt, este adevărat. Ce ar trebui să fie mare în jeleu? Deci cel puțin în casă. Nici nu vrem să începem cu jeleu cumpărat .

    Secretul jeleului de mure al mamei: nucșoară

    "Și de ce are jeleul de mure deosebit de bun astăzi?" „Din cauza murelor pe care le-ai ales tu”. - M-am gândit eu. - „Și din cauza ciupirii de nucșoară”. Nucşoară? Serios acum? În jeleu? De ce nu? Iubesc nucșoara. Și de acum îmi place și nucșoara în jeleu de mure. Are un gust bun după 21 de zile pe Insulele Capului Verde. Promis!

    Apropo: recent am început să mănânc gem și jeleu acasă. Dar numai seara. Fie ca un apus de soare dulce cu gem de căpșuni sau cu platoul de brânză. Apoi mai ales acest dulceață de gutui cu dovleac. De asemenea, delicios: pâinea de gutui. Are o consistență asemănătoare jeleului, asemănătoare cu urșii gumi. De asemenea, ceva delicios pentru gustări între ele.