Faceți ufs și diabet zaharat Informații despre diabet

ouă au fost mult timp luate în considerare alimente bogate în colesterol și sunt încă uneori subiectul unor sfaturi de restricție printre pacienți diabetici. Cu toate acestea, potrivit Asociației Americane a Diabetului (ADA), consumul de ouă cu moderare poate îmbunătăți glicemia în repaus alimentar. Informațiile despre diabet analizează beneficiile pentru sănătate ale ouălor, în special pe cele ale pacienților cu diabet zaharat.

Care sunt beneficiile ouălor ?

ou este bogat în colină, o vitamină din grupa B care este esențială pentru producerea de acetilcolină, un neurotransmițător esențial pentru controlul memoriei, a activității musculare și a funcției sănătoase a organelor. Colina joacă, de asemenea, un rol crucial în timpul sarcinii în dezvoltarea creierului fetal.

Ouăle sunt un aliment cu o valoare nutrițională foarte bună, ceea ce înseamnă că sunt bogate în substanțe nutritive, dar sărace în calorii. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi ouăle, vă pot ajuta să vă simțiți plini și astfel să permiteți persoanele diabetice sau alții pentru a menține o greutate sănătoasă.

Deși majoritatea proteinelor dintr-un ou provin din albuș, gălbenușul este o sursă bună de vitamine (A, D, E și B, în special vitamina B12). Este, de asemenea, o sursă de luteină, un antioxidant care pare să blocheze sau să reducă efectele dăunătoare ale radicalilor liberi în diferite părți ale corpului.

---